Franky schreef:Elk jaar maak ik voor de kerst met overgebleven stukjes cake, truffels. mmmmmm
150gr chocola
45 ml slagroom
15ml brandy (of liquer, of juice de orange)
150 gr poedersuiker
50gr cake kruimels.Extra chocola of cacaopoeder om de balletjes door te rollen
smelt de chocola. Mix de rest van de ingredienten erdoor. Koel voor ongeveer 1uur.
Maak er ongeveer 28 balletjes van.
Rol door de extra gesmolten chocola of cacao poeder.groetjes Francisca
Heb het net geprobeerd, smaakt aardig. Ik vind dat je de suiker nog zo proeft, knarst nog een beetje.
Misschien dat ik volgende keer minder suiker doe en meer cake of zo.
ik zou de suiker dan even in een pannetje zachtjes met een beetje water laten smelten
en de suiker er dan door heen doen 
Zijn ze met zo veel suiker dan niet mierzoet?
]]>
