DeLeuksteTaarten.nl Forum - tsja....ehm?

Re: tsja....ehm?

null@example.com (natasja147) — Thu, 06 Nov 2008 18:48:31 +0000

Mooi hoog is ie zeker wel geworden,enne dat vantedun,lekker zelf opeten!!

Re: tsja....ehm?

null@example.com (Glamour) — Thu, 06 Nov 2008 09:27:55 +0000

Het is toch een leuke taart geworden hoor! Enne... als het nu nog eens gebeurt, leg je er gewoon nog een laagje marsepein overheen

Re: tsja....ehm?

null@example.com (Roggeknorrie) — Thu, 06 Nov 2008 07:03:49 +0000

Ik sluit me bij het bovenstaande allemaal aan en wat goed dat je biscuit al zo hoog is staat echt heel mooi....blijven bakken en succes!

Re: tsja....ehm?

null@example.com (jolanda71) — Thu, 06 Nov 2008 07:01:59 +0000

Toch vind ik het indd een goede poging. Ik laat hem de laatse tijd zelfs niet meer opstijven in de koelkast. Dit voorkomt zweten tijdens het decoreren.

Re: tsja....ehm?

null@example.com (Renate78) — Wed, 05 Nov 2008 20:24:59 +0000

Goede poging hoor, je kapsel is inderdaad mooi hoog!
Volgende keer inderdaad wat meer marsepein gebruiken.

Re: tsja....ehm?

null@example.com (minniefourie) — Wed, 05 Nov 2008 19:48:06 +0000

mooi hoog hoor, ik heb nooit met marzipein taarten bekleed, maar vind fondant makkelijker om mee te werken

Re: tsja....ehm?

null@example.com (Nennie) — Wed, 05 Nov 2008 18:57:34 +0000

hoi hoi,

Ik sluit me geheel aan bij mijn voorgangers. Ik gebruik zelfs helemaal geen water om vast te plakken. Gewoon erop en dan blijft het vaak ook gewoon zitten. Mocht het echt niet lukke inderdaad een h

Re: tsja....ehm?

null@example.com (zijdaar) — Tue, 04 Nov 2008 22:03:55 +0000

De hoogte is goed gelukt!
Je bloemen kan je vastzetten met een beetje water (niet teveel hoor).
Heb je al een smoother? Daarmee kan je de marsepein nog wat gladder maken...

En verder ziet het er al goed uit hoor!

Re: tsja....ehm?

null@example.com (birgitta) — Tue, 04 Nov 2008 22:03:28 +0000

heb je de taart voordat je hem ging bekleden met marsepein eerst in de koelkast laten opstijven, want als je dit niet doet is de botercreme te zacht.
En dan krijg je bulten
alle begin is moeilijk
Als die maar smaakt

Re: tsja....ehm?

null@example.com (CarolienS) — Tue, 04 Nov 2008 21:36:22 +0000

Goed gedaan hoor!

Re: tsja....ehm?

null@example.com (Jozien) — Tue, 04 Nov 2008 20:41:33 +0000

Hoi Xanty,

Je eerste missie is in elk geval gelukt! Je biscuit is mooi hoog geworden En je bloemen zijn ook leuk. Dat de botercreme onder je bloemen vandaan piept begrijp ik niet goed gebruik je dat soms om ze te plakken? Want dat hoeft helemaal niet hoor! Een kwastje met een klein stipje water is al genoeg als 'lijm'. En verder is je marsepein inderdaad een tikkie te dun uitgerold, iets dikker geeft een mooier effect. Maar ook het glad afstrijken van je taart met botercreme voor het bekleden (aanbrengen, even laten opstijven in de koelkast en dan met een warm mes glad maken) zorgt voor een strakke taart. Die leuke randjes maak je met frill cutters, kijk maar eens in de webshop.

Groetjes en op naar de volgende taart

Jozien.

tsja....ehm?

null@example.com (xanty) — Tue, 04 Nov 2008 20:35:16 +0000

vandaag geprobeerd wat meer hoogte te maken, omdat mijn vorige biscuits aan de lage kant waren....

alleen had ik ruzie met de marsepein (te dun gerold) en kreeg ik hem er niet meer strak omheen

ook zie je hier en daar de botercreme onder de bloemen uitkomen.... toch maar een andere oplossing voor zoeken....

hoe maken jullie die prachtige randjes langs de onderkant van jullie taarten??
de mijne is een beetje scheef

magoed, deze is lekker om te proeven.... met BC en chocomousse.....*jummie*