Ik sluit me geheel aan bij mijn voorgangers. Ik gebruik zelfs helemaal geen water om vast te plakken. Gewoon erop en dan blijft het vaak ook gewoon zitten. Mocht het echt niet lukke inderdaad een h

En verder ziet het er al goed uit hoor!

Je eerste missie is in elk geval gelukt! Je biscuit is mooi hoog geworden En je bloemen zijn ook leuk. Dat de botercreme onder je bloemen vandaan piept begrijp ik niet goed gebruik je dat soms om ze te plakken? Want dat hoeft helemaal niet hoor! Een kwastje met een klein stipje water is al genoeg als 'lijm'. En verder is je marsepein inderdaad een tikkie te dun uitgerold, iets dikker geeft een mooier effect. Maar ook het glad afstrijken van je taart met botercreme voor het bekleden (aanbrengen, even laten opstijven in de koelkast en dan met een warm mes glad maken) zorgt voor een strakke taart. Die leuke randjes maak je met frill cutters, kijk maar eens in de webshop.

Groetjes en op naar de volgende taart

Jozien.

alleen had ik ruzie met de marsepein (te dun gerold) en kreeg ik hem er niet meer strak omheen

ook zie je hier en daar de botercreme onder de bloemen uitkomen.... toch maar een andere oplossing voor zoeken....

hoe maken jullie die prachtige randjes langs de onderkant van jullie taarten??
de mijne is een beetje scheef

magoed, deze is lekker om te proeven.... met BC en chocomousse.....*jummie*