DeLeuksteTaarten.nl Forum - petit fours

Re: petit fours

null@example.com (linda1) — Sat, 01 Nov 2008 06:45:58 +0000

he bedankt voor de tips.

groetjes Lin

Re: petit fours

null@example.com (Adrienne) — Sat, 01 Nov 2008 06:38:58 +0000

Als je het van tevoren helemaal klaarmaakt, maar als groot vierkant in de koelkast zet, dan kun je ze gewoon last minute op maat snijden: geen droge randjes dan

Re: petit fours

null@example.com (witje75) — Sat, 01 Nov 2008 06:30:44 +0000

Daar wat plastic folie tegenaan?

Re: petit fours

null@example.com (linda1) — Fri, 31 Oct 2008 20:17:21 +0000

Ja dat kan maar dan zit ik toch nog met onafgedekte zijkanten, snap je wat ik bedoel?

Re: petit fours

null@example.com (witje75) — Fri, 31 Oct 2008 20:15:04 +0000

Helaas, geen ervaring.
Maar om uitdrogen te voorkomen misschien ze eerst te maken, en tegen elkaar aan laten staan, dan volgende dag pas in papiertjes zetten?

petit fours

null@example.com (linda1) — Fri, 31 Oct 2008 19:34:00 +0000

Wil volgende week 30 petit fours maken voor verjaardag van mijn oma en dan van die fours die niet bekleed zijn aan de zijkant, dus alleen met een bovenlaagje van marsefond. Mijn vraag is nu: kan ik die wel een dag van te voren maken en is de biscuit dan niet droog de volgende dag. Ik wil het gaan bewaren in zo'n plastic bewaarbox. Hoop dat er iemand hier ervaring mee heeft en dit met mij wil delen. Ben benieuwd.

groetjes Lin