]]>]]>Maar glutenvrij is ook weer heel wat anders dan suikervrij!
Ik heb een heeerlijke
wortelcake gemaakt en daarbij de suiker vervangen door abrikozenjam zonder suiker (zo'n lange dunne pot), het kleine beetje jam wat overbleef vervolgens door de roomkaastopping gedaan!
Worteltjestaart
]]>
Benodigdheden
(gebak, ca 8 punten)
? 75 gr. blanke amandelen
? 1 sinaasappel
? 300 gr. worteltjes
? 3 eieren
? 150 gr. Boter of margarine
? 200 gr. Suiker
? 175 gr. Zelfrijzend bakmeel
? 1 theelepel kaneel
? 1 mespunt nootmuskaat
? 1 mespunt kruidnagel
? 1 theelepel bakpoeder
? poedersuiker
? springvorm (22 cm) of tulband
Bereidingswijze
1. Oven voorverwarmen (165?C.) Amandelen fijn malen. Schil van sinaasappel onder koud stromend water schoonboenen, met een scherp mesje enkele mooie sliertjes van de schil snijden en in een bakje met koud water leggen. Rest van de schil er dun afraspen. Halve sinaasappel uitpersen. Worteltjes schoonmaken en fijn raspen. Eieren splitsen.
2. Bodem van vorm bekleden met bakpapier. Vorm invetten. In kom boter, suiker, sinaasappelrasp en kruiden in ca 5 minuten tot een romig mengsel kloppen. Dooiers er
recepten zonder suiker
]]>Ik heb een heeerlijke wortelcake gemaakt en daarbij de suiker vervangen door abrikozenjam zonder suiker (zo'n lange dunne pot), het kleine beetje jam wat overbleef vervolgens door de roomkaastopping gedaan!
Worteltjestaart
Benodigdheden
(gebak, ca 8 punten)
? 75 gr. blanke amandelen
? 1 sinaasappel
? 300 gr. worteltjes
? 3 eieren
? 150 gr. Boter of margarine
? 200 gr. Suiker
? 175 gr. Zelfrijzend bakmeel
? 1 theelepel kaneel
? 1 mespunt nootmuskaat
? 1 mespunt kruidnagel
? 1 theelepel bakpoeder
? poedersuiker
? springvorm (22 cm) of tulband
Bereidingswijze
1. Oven voorverwarmen (165?C.) Amandelen fijn malen. Schil van sinaasappel onder koud stromend water schoonboenen, met een scherp mesje enkele mooie sliertjes van de schil snijden en in een bakje met koud water leggen. Rest van de schil er dun afraspen. Halve sinaasappel uitpersen. Worteltjes schoonmaken en fijn raspen. Eieren splitsen.
2. Bodem van vorm bekleden met bakpapier. Vorm invetten. In kom boter, suiker, sinaasappelrasp en kruiden in ca 5 minuten tot een romig mengsel kloppen. Dooiers er
Je gaat naar deze site http://www.glutenvrij.nl/ Dan klik je links op zoeken naar recepten.
Dan zie je bij nr 2 al glutenvrije verjaardagstaart. Daar klik je op. Dan nr 4 vlindertaart.
Het suikervrije marsepein is indd niet mee te werken, vind ik. Het lijk net amandelspijs.
Als ze wel dieet suikers mag kan je bijv een mooie vlinder maken.. Die maak je van botercreme nl en daar kan je de dieetsuiker doordoen ipv poedersuiker.
Ga even kijken of ik de site nog kan vinden want heb nu een andere pc.
Dit is wat ik er toen van gemaakt heb.. Je haalt het uit 1 ronde taart.
Zow ga ik nu even zoeken
]]>Ik zou graag een taart willen maken voor kennissen alleen heeft zij blijkbaar een suikerallergie. Nu weet ik dat ze bij het trouwen wel een marsepeintaart hadden, speciaal aangepast voor haar. Ik lees hier op het topic wel over diabetes en suikervrije marsepein (waar volgens sommigen niet mee te werken is? en moeilijk verkrijgbaar en duur?) maar ik weet niet of suikerallergie hetzelfde is als diabetes... Volgens mij mag ze nl wel fruitsuiker..
Heeft iemand tips voor mij qua bakken, vullen en decoreren??
]]>