DeLeuksteTaarten.nl Forum - Nieuw koekjes recept van Lindy Smith mislukt.

Re: Nieuw koekjes recept van Lindy Smith mislukt.

2008-10-31T07:48:28Z

Ja hoor!

Waarom niet?

Re: Nieuw koekjes recept van Lindy Smith mislukt.

2008-10-30T20:48:13Z

En kan je ze dan daarna gewoon decoreren?

Re: Nieuw koekjes recept van Lindy Smith mislukt.

2008-10-30T20:42:42Z

Ik gebruik gewoon de mix voor appeltaart van C1000 eigen merk,
er staat ook een recept voor koekjes op het pak,
alleen gebruik ik ivm allergie voor kippe-ei geen ei maar water...

Dit recept gaat bij mij altijd goed voor koekjes,
en ze zijn erg lekker!

Re: Nieuw koekjes recept van Lindy Smith mislukt.

2008-10-30T20:24:06Z

Die appeltaartdeeg heb je daar een recpt van??

Re: Nieuw koekjes recept van Lindy Smith mislukt.

2008-10-30T19:43:58Z

Heb geen idee wat er fout gegaan kan zijn,
maar volgens mij klopt het wel dat het geen bal tijdens het mixen wordt!

Als ik appeltaartdeeg maak (maak ik ook m'n koekjes van!)
dan laat ik hem alles mengen, en is het door elkaar gemengd,
dan maak ik er met de hand een bal van...
dus ongeveer 5 minuten mixen, verder met de hand..

misschien dat het 'em daar toch in zit?!

Nieuw koekjes recept van Lindy Smith mislukt.

2008-10-30T19:17:45Z

Ik heb op de beurs het nieuwe koekjesboek van Lindy Smith gekocht. Gister aan de slag met het recept waar sinaasappel en honing in gebruikt worden.
Alleen nadat alles door elkaar gemengd werd duurde het lang voordat het een bal werd. Of eigenlijk, na zo'n 15 min. mixen op rustige stand bleven het kleine bolletjes die rond draaiden, mmmmmmmmmmmm. Toen alles maar met de hand tot een bol gemaakt en in de koelkast gelegd (stond in het recept)
Alleen geen tijd meer gehad gister en wilde het vandaag uitrollen en koekjes uitsteken, maar dat ging dus niet. Het was zo hard als steen. Oke, misschien te koud, dan even op kamertemperatuur laten komen, nog steeds niet. Machnetron gebruikt, nog niets. Toen maar weggegooid.
Wie weet wat ik fout heb gedaan?? Help??