DeLeuksteTaarten.nl Forum - 1e taart...

Re: 1e taart...

2008-10-29T19:59:30Z

't Is al door velen voor mij gezegd, maar ik sluit me er volledig bij aan: elke taart is de moeite waard! ( En dat rijmt ook nog )

Re: 1e taart...

2008-10-29T19:12:57Z

Ik vind dat je 't hartstikke super gedaan hebt! Als ik Niels niet had om de grote lappen er netjes en geduldig strak op te leggen werd 't nooit iets hoor! Want zo'n kale cake met blommetjes? Nâh!

groetjes Sas

Re: 1e taart...

2008-10-29T18:48:41Z

Goed gedaan, voor je eerste taart.
Mijn eerste taart had je niet willen zien. Gewoon showen. Het is toch zeker niet de bedoeling van dit forum om alleen maar de super mooie, goed gelukte en perfecte taarten te showen. Daar krijg ik dan al snel een minderwaardigheidscompex van.

Re: 1e taart...

2008-10-29T18:44:49Z

Hij is harstikke leuk geworden.

Re: 1e taart...

2008-10-29T17:56:07Z

Heel leuk geworden. Zo met de bloemen erop.
Elke taart is het waard om te showen, hoef je echt niet
2x over te denken hoor! Over de vouwen had je al tips gehad.
Als je je taart afgesmeerd hebt met botercreme even een tijdje
(half uur minstens) in de koelkast zetten. Dan even uit de koelkast
halen en met een warm (palet)mes de botercreme even goed glad
afwerken.

Je marsepein niet TE dun uitrollen. Mag best een beetje stevige
lap zijn. Als je de marsepein of fondant te dun houd scheurt ze makkelijker
en zie je meer bobbels. Als ze iets dikker is, is het ook iets makkelijk
om ze mooi strak om de taart te krijgen.

Voor het vullen, even een dijkje spuiten met botercr

Re: 1e taart...

2008-10-29T15:10:11Z

Bedankt voor de you-tube linkjes! daar werd ik al een stuk wijzer van! 2e biscuit staat nu in de oven.

Iets hoger, dan word ie ook wat steviger ( de lagen van bovenstaande taart waren maar een kleine 2 cm dik)

Dus hoop nu op een strakker resultaart

Re: 1e taart...

2008-10-29T13:59:15Z

Altijd laten zien hoor die taarten! Ik plaats mijn taarten ook steeds en ik leer er elke keer weer wat bij.

Ziet er goed uit, mooie kleuren en klinkt erg lekker! Bekleden is altijd tricky, maar zoals de anderen ook al zeiden: blijven oefenen en proberen.

Re: 1e taart...

2008-10-29T13:51:58Z

hier ook een handig filmpje:

http://www.youtube.com/watch?v=We26gwKS_tw

en echt eenmaal de slag te pakken, lukt het wel! veel taartplezier!!

Re: 1e taart...

2008-10-29T13:46:02Z

Goed gedaan voor je eerste!

Re: 1e taart...

2008-10-29T07:56:00Z

Lieve kleurtjes, bij het gladstrijken goed opletten dat je alleen van boven naar beneden wrijft en vooral niet naar links of rechts

Re: 1e taart...

2008-10-29T06:26:20Z

Dit is een taart en dus hoort hij toch ook in de parade.

Voor je eerste heb je het toch goed gedaan.

Re: 1e taart...

2008-10-29T06:05:49Z

jaaaaaaaaah altijd laten zien hoor..we zijn tenslotte taartenbaksters onder elkaar en kunt alleen maar van elkaar leren. Ik ben benieuwd naar je tweede..want als je eenmaal de smaak te pakken hebt vliegen de taartjes de oven uit..pas maar op!
Ik ben ook een verslaafde beginner.

Re: 1e taart...

2008-10-29T05:54:44Z

Ondanks dat het je eerste is heb je goed nagedacht over diverse details zoals kleur en versiering. Dat probleem van bekleden zal je steeds beter afgaan.
Ik zelf had veel aan de tip om een lap marsepein eerst een paar keer over een ronde plastic bakje te proberen om het gevoel in handen te krijgen. en als je ooit je waagt aan eeen vierkante taart dan natuurlijk een vierkant bakje. succes en je zal zien het wordt steeds mooier en binnenkort vraag je je af waarom het bij de eerste niet lukt want dan heb je het gevoel in je vingers.

Re: 1e taart...

2008-10-29T05:32:18Z

alle begin is moeilijk, als die maar smaakt

http://nl.youtube.com/watch?v=IsrgS9eB1bE

Re: 1e taart...

2008-10-28T21:47:04Z

gewoon showen! ik ben ook nog een beginner en heb ook moeite met die vouwen!
verder is ie leuk hoor! en is het al verslavend?