Ik ben erg onder de indruk van de kroontjestaarten.Hoe maak je de kroontjes?
Ik heb eigenlijk gewoon een tekeningetje gemaakt van een kroontje (zoals het er zou uitzien als je het zou doorsnijden en plat op tafel zou leggen). Dan gebruik ik fondant met VEEL tylose en daar snijdt ik dan het modelletje uit.
Dan een heel klein beetje edible glue op de randjes, even wachten, en rond een ingevet glas of zo plooien en de naad mooi dichtmaken. Eerst laat ik het even liggend drogen en na een paar uurtjes zet ik het glas rechtop en dan vallen de punten mooi omlaag. Als je wil dat ze niet te laag komen (want dat kan wel eens gebeuren) kan je ze altijd ondersteunen met schone, ongebruikte keukensponsjes (je weet wel die in al die kleurtjes met zo'n schuurkantje eraan). En dan als ze goed droog zijn de bolletjes erop steken.
Er is nog iemand die een hele handige how-to van de kroontjes heeft, je moet anders maar eens zoeken op Howto en kroontje, dan vind je het wel.
]]>
]]>