DeLeuksteTaarten.nl Forum - bruine marsepein

Re: bruine marsepein

2009-12-01T21:25:41Z

gewoon net zoveel als dat je goed vindt op zoveel marsepein als je nodig heeft. Gewoon met een beetje beginnen en steeds bijgooien

Re: bruine marsepein

2009-12-01T20:32:17Z

hoeveel cacao op hoeveel marsepein gebruik je?

Re: bruine marsepein

2009-12-01T20:29:38Z

daar voel ik wel wat voor haha
ik laat het een nachtje rusten

bedankt

Re: bruine marsepein

2009-12-01T20:21:48Z

doorgaan.... of gewoon lekker een nachtje laten rusten

Re: bruine marsepein

2009-12-01T19:30:03Z

Ik probeer net fondant met cacao te kleuren, maar ik vind het een behoorlijke klus.

Het wordt eerst heel brokkeling/ raar van structuur en uiteindelijk wel weer 'gewoon' fondant.

Maar ik vind het enorm moeilijk een mooie chocoladebruine kleur te krijgen.

Gewoon maar doorgaan met cacao toevoegen?

Bedankt!
Marjolein

Re: bruine marsepein

2009-12-01T12:55:07Z

maakt volgens mij niet uit,gewoon die ouderwetse pakken uit de supermarkt denk ik

Re: bruine marsepein

2009-12-01T11:31:31Z

even een oude topic omhoog gehaald.. Welk merk cacao gebruiken jullie?

Re: bruine marsepein

2008-10-23T07:10:10Z

Alle tinten die je wilt, vanaf beige tot donkerbruin.

Re: bruine marsepein

2008-10-23T06:15:39Z

haha
en geeft het een mooie kleur bruin?

Re: bruine marsepein

2008-10-23T05:37:03Z

Chocomarsepein, mmmm

Re: bruine marsepein

2008-10-22T22:19:00Z

Het wordt er lekkerder van

Re: bruine marsepein

2008-10-22T17:14:00Z

blijft de marsepein dan wel lekker als je er cacoa doorheen mengt?

Re: bruine marsepein

2008-10-21T18:43:48Z

Ik heb het net uitgeprobeerd met cacao. De kleur is mooi en niet te droog, maar hij zit nu goed ingepakt, omdat ik 'm pas van het weekend nodig heb.

Bedankt voor jullie reacties.

Re: bruine marsepein

2008-10-21T18:24:20Z

Ik heb van de week rood en groen doorelkaar gedaan. Een prima bruin, beetje meer is mooi donkerbruin geworden. Werd er zeker niet droog van.

Groetjes Nicolette

Re: bruine marsepein

2008-10-21T17:56:02Z

Wat echt super werkt is marsepein mengen met de chocofondant, ongeveer 1 op 1 blijft de kleur haast even donkerbruin!

Maar anders inderdaad met cacao, als het dan wat droog wordt kun je er wat Crisco of frituurvet (zo'n goedkoop blok) doormengen.