DeLeuksteTaarten.nl Forum - cupcakes nr 4

Re: cupcakes nr 4

2008-10-15T11:58:10Z

mijn silicone vorm was niet goed de papiertjes waren te groot en paste niet goed in de vorm.

maar heb nu een cupcake bakblik gekocht, en daar passen ze ruim in.

Bedankt voor jullie antwoorden

Re: cupcakes nr 4

2008-10-15T09:07:41Z

ik gebruik ook een silicone vorm met daarin papiertjes, en het is nog nooit mis gegaan.

ik zou altijd een vorm gebruiken naast de papiertje, zodat ze mooier geshapet worden

misschein kun je eens proberen om het nog een beetje rechte te strijken aan de bovenkant met een lepeltje, waardoor je wat meer druk zet, of bijvoorbeeld vullen met behulp van een spuizak, dan wordt het netjes en recht verdeeld, en vul je tot onder.

als de cupcakes uit de ovenkomen leg ik even een plank boveno p het blik, zodat ze recht worden.

succes

Re: cupcakes nr 4

2008-10-15T08:13:42Z

Ik ben zeer benieuwd of het gaat lukken..!

Re: cupcakes nr 4

2008-10-14T17:01:55Z

birgitta schreef:

katinka7 schreef:
Kleine cakejes in papieren vormpjes
Benodigdheden:
16 papieren cakevormpjes
100g boter (kamertemp.)
100 g suiker (voorkeur fijne kristalsuiker)
1 zakje vanillesuiker
2 middelgrote eieren (kamertemp.)
100g zelfrijzend bakmeel
Bakken:
stand 4 (200 graden)
midden van de oven
baktijd is 30-35 minuten
Hoe te maken?
- Oven tijdig voorverwarmen
- Papieren vormpjes op bakplaat zetten
- Boter, suiker, vanillesuiker mixen.
- É

Re: cupcakes nr 4

2008-10-14T16:59:31Z

katinka7 schreef:

Kleine cakejes in papieren vormpjes
Benodigdheden:
16 papieren cakevormpjes
100g boter (kamertemp.)
100 g suiker (voorkeur fijne kristalsuiker)
1 zakje vanillesuiker
2 middelgrote eieren (kamertemp.)
100g zelfrijzend bakmeel
Bakken:
stand 4 (200 graden)
midden van de oven
baktijd is 30-35 minuten
Hoe te maken?
- Oven tijdig voorverwarmen
- Papieren vormpjes op bakplaat zetten
- Boter, suiker, vanillesuiker mixen.
- É

Re: cupcakes nr 4

2008-10-14T16:55:24Z

Kleine cakejes in papieren vormpjes

Benodigdheden:
16 papieren cakevormpjes
100g boter (kamertemp.)
100 g suiker (voorkeur fijne kristalsuiker)
1 zakje vanillesuiker
2 middelgrote eieren (kamertemp.)
100g zelfrijzend bakmeel

Bakken:
stand 4 (200 graden)
midden van de oven
baktijd is 30-35 minuten

Hoe te maken?
- Oven tijdig voorverwarmen
- Papieren vormpjes op bakplaat zetten
- Boter, suiker, vanillesuiker mixen.
- É

Re: cupcakes nr 4

2008-10-14T16:46:41Z

Ik heb altijd cakevormpjes van de Blokker.
En zet deze gewoon zo op de bakplaat en daarin het beslag.
Nog nooit problemen mee gehad..

Ik zal zo het recept wat ik hiervoor gebruikte eens opzoeken.

Re: cupcakes nr 4

2008-10-14T15:25:59Z

welke cupcakeblik kan er voor gebruiken?

Re: cupcakes nr 4

2008-10-14T13:05:17Z

ik had ze eerst in de rubberen cupvorm gedaan met papiertje, maar toen ze klaar waren, waren ze helemaal hol van onderen de cakjes waren naar boven geschoven.

Re: cupcakes nr 4

2008-10-14T12:59:32Z

ik doe de papiertjes altijd in zo'n cupcakeblik, dan wordt het deeg netjes tegen de rand gedrukt, en het recept dat ik hiervoor gebruik is het standaard hotelcake recept..
250 gram boter
5 eieren
250 gram suiker
250 gram bloem

en dat bij 150 a 175 afbakken

cupcakes nr 4

2008-10-14T12:56:10Z

na eindelijk de vierde keer cupcakjes bakken gelukt ,maar ben nog niet tevreden

de papiertjes waar ik ze in heb gedaan bleven niet mooi bij elkaar en had er nog wel twee gebruikt .

die had ik bij xenos gekocht.

heb het deeg 10 min gemixt van het recept nigella hoop dat dit goed is.

Welke papiertjes gebruiken jullie?

En plaatsen jullie ze op het rooster?