DeLeuksteTaarten.nl Forum - SjokoladeOstekake ( Noors Recept )

Re: SjokoladeOstekake ( Noors Recept )

null@example.com (tinker) — Fri, 17 Oct 2008 09:15:25 +0000

valt wel mee hoor Colinda. Stavanger is zoon 5 uurtjes rijden voor mij.
en Ost is inderdaad kaas. in dit recept dan philadelphia Ost/kaas.
het is echt een overheerlijke taart, zeker als je chocolade gek bent !
gr. silvia

Re: SjokoladeOstekake ( Noors Recept )

null@example.com (Colinda) — Mon, 13 Oct 2008 18:34:11 +0000

MMM, dat klinkt lekker! Betekent Ost nou kaas? Ik heb een zus in Noorwegen wonen. Ze woont op Bokn, vlakbij Stavanger. Maar dat kan misschien wel honderden kilometers bij jou vandaan zijn!

groetjes Colinda

Re: SjokoladeOstekake ( Noors Recept )

null@example.com (renskemorees) — Mon, 13 Oct 2008 15:47:27 +0000

Mmmm zeker eens het proberen waard!

Re: SjokoladeOstekake ( Noors Recept )

null@example.com (Katy) — Mon, 13 Oct 2008 11:21:11 +0000

lijkt mij erg lekker

Groetjes Katy

SjokoladeOstekake ( Noors Recept )

null@example.com (tinker) — Mon, 13 Oct 2008 11:06:39 +0000

hoi !

2 weken geleden deze overheerlijke " Noorse " taart gemaakt .

Sjokolade Ostekake

benodigdheden bodum :
175gr choco/chip koekjes
55gr. boter ( las het nodig is, iets meer )

plaats bakpapier op de bodum van je vorm, maak de koekjes fijn in een plastic zak, smelt boter en meng dit samen. druk de koekjes/boter mengsel uit in de vorm en zet het voor ca.1 uur koel weg .

vulling :

225 gr. puur chocolade ( hier gebruiken we " koke" chocolade, dit is spelciale chocolade om te warmen )
225gr melkchocolade
55gr. suiker
350gr philadelphia
4,2 dl slagroom
5ss Baileys

chocolade opwarmen ,au bain-marie of micro en iets laten afkoelen.
roer de philadelphia en suiker goed door elkaar.
slagroom kloppen, philadelphiamix erdoor mengen vervolgens de chocolade er door en tot slot de baileys .
dit geheel over de koekjes bodum spreiden en voor min. 3 uur koel weg zetten.
je kunt het afmaken door bv. chocolade schaafsel of cacao er over te strooien.
eventueel kun je ook decoreren met wat vruchten.

eet smakelijk !