Hallo,
eindelijk zijn mijn taarten gelukt (foto's komen nog) alleen waren ze zo zoet!! Had al wel een zure vulling gebruikt, maar vooral het eind was erg zoet.
Nu zag ik laatst al op de site een foto van een taart met vlokken aan de zijkant, nu is mijn vraag zou ik ook de zijkant gedeeltelijk kunnen bekleden met ganache? en dan de bovenkant wel met parspein?
Iemand hier ervaringen mee?groetjes Daniela
Oja nog iets, ik heb zelf botecreme gemaakt en die was ook erg zoet, hoe kun je die minder zoet krijgen? gewoon minder suiker of kan dat niet?
]]>