DeLeuksteTaarten.nl Forum - ikea blanda wordt niet GAAR!!

Re: ikea blanda wordt niet GAAR!!

2008-10-12T15:55:35Z

Weet ik zo niet meer, maar gewoon als de bovenkant er mooi uitziet erin prikken.
Is hij dan niet gaar, dan alluminiumfolie erover, en na 5 min. weer proberen.

Re: ikea blanda wordt niet GAAR!!

2008-10-12T15:30:42Z

Oke !! wat fijn deze antwoorden!!

En wat een handige Tips!!

Witje75 : hoelang doe jij de blanda erin??

Re: ikea blanda wordt niet GAAR!!

2008-10-12T06:01:34Z

Glas duurt langer dan metaal voor het heet is.
En als de bovenkant mooi van kleur is, kan je er alluminiumfolie opleggen.
Dan wordt hij niet meer bruiner of zwarter, en kan de rest nog wel garen.

Re: ikea blanda wordt niet GAAR!!

2008-10-11T23:42:56Z

daar is het probleem je moet hem wel op een rooster zetten anders kan de warmte niet onder in komen.

Re: ikea blanda wordt niet GAAR!!

2008-10-11T16:53:30Z

Het is die glazen van 20cm
en ik heb zo'n combi, en dan op hetelucht gedaan en ik heb hem op het glazenplaatje gezet dus hij stond ook niet te hoog...

Re: ikea blanda wordt niet GAAR!!

2008-10-11T16:50:07Z

had je m niet te hoog in je oven staan ( = te dicht bij de gril )?
Dan wil ie nog wel eens zwart worden van boven, maar niet gaar van binnen.
en ben ook benieuwd welke maat blanda je bedoeld, voor die van 12 cm zou 25 minuten meer dan genoeg moeten zijn..

Re: ikea blanda wordt niet GAAR!!

2008-10-11T16:39:43Z

Welke maat blanda heb je?

Het klopt dat het beslag een witte luchtige massa wordt!

ikea blanda wordt niet GAAR!!

2008-10-11T16:26:25Z

Gisteren voor het eerst een poging gedaan om een bol te maken! maar helaas het lukte niet. Ik heb de mix van de webshop, heb het bereid op de manier hoe het op de verpakking stond, klopt het dat het een hele luchtige massa wordt ( net als het eiwit bijna in een negerzoen??)

Toen in de oven 8 minuten op 140
8 op 160 en
15 op 175

de bovenkant was al lekker bruin dus dacht die is wel klaar geprikt en m'n stokje was helemaal nat van het beslag, toen weer 5 minuter verder.. nog nat en toen maar 10 minuten extra nog nat, helaas kon ik het niet verder doen want de
bovenkant was haast zwart! begon aardig te stinken in de keuken.

Nu mijn vraag wat heb ik verkeerd gedaan??

Ik zou graag vanavond een nieuwe poging wagen... maar dan zou ik graag willen dat het lukt!

alvast bedankt