DeLeuksteTaarten.nl Forum - Teveel vragen!

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Anouk-Taart) — Mon, 06 Oct 2008 11:54:50 +0000

Ja ik zag je berichtje, heel erg bedankt, je hebt me gerustgesteld hoor! Ik ga vanmiddag met mijn eerste taart aan de slag!

Re: Teveel vragen!

null@example.com (catherine) — Mon, 06 Oct 2008 08:49:35 +0000

Anouk-Taart schreef:

Ik heb een hele hoop besteld bij de taartenfee, maar ik zie net pas dat ik dat waarschijnlijk nooit over een week binnen heb Mooi jammer, want ik moet de taart volgende week dinsdag maken! 9 dagen dus..

geen paniek Anouk, als je je betaling al gedaan hebt zal het er zeker zijn hoor.

Je bent in elk geval al enthousiast genoeg en dat is al

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Anouk-Taart) — Sun, 05 Oct 2008 18:57:05 +0000

Ik heb een hele hoop besteld bij de taartenfee, maar ik zie net pas dat ik dat waarschijnlijk nooit over een week binnen heb Mooi jammer, want ik moet de taart volgende week dinsdag maken! 9 dagen dus..

Re: Teveel vragen!

null@example.com (birgitta) — Sun, 05 Oct 2008 17:23:25 +0000

als je de taart morgen nodig hebt hoeft hij niet in de vriezer.

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Anouk-Taart) — Sun, 05 Oct 2008 17:18:42 +0000

Oke, kan niet in de koelkast in een doos+zak? Weet niet hoe lang hij dan morgen ontdooien moet? Zit nu in de oven, had nog wat over dus twee kleine cakejes gemaakt

Re: Teveel vragen!

null@example.com (birgitta) — Sun, 05 Oct 2008 16:49:01 +0000

in de vriezer in een taartdoos en daar over heen een plastic zak goed afsluiten.

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Anouk-Taart) — Sun, 05 Oct 2008 16:41:25 +0000

Haha oke, nouja ik denk dat ik voor die 5 euro hem er maar bij bestel. Ik hoop dat het dan via die belgische site uiterlijk in het weekend binnen is! Lijkt me wel toch?

Ik ga zometeen mijn taart bakken, morgen vullen en versieren Hoe het beste te bewaren?

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Vlits) — Sun, 05 Oct 2008 16:38:50 +0000

Een smoother is niet perse nodig hoor, met je handen kom je ook al een heel eind. Ik heb ook wel eens gelezen dat sommigen met boeken of tijdschriften aan de gang gaan op de boel mooi strak te krijgen... Zelf nooit uitgeprobeerd haha.

In ieder geval veel plezier tijdens het bekleden e.d.

Re: Teveel vragen!

null@example.com (birgitta) — Sun, 05 Oct 2008 14:52:48 +0000

smoother moet je inderdaad bestellen, wat het palet me koste bij blokker weet ik niet meer.

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Anouk-Taart) — Sun, 05 Oct 2008 14:41:20 +0000

Weet je zo wat dat ongeveer kost? En welke maat is handig? Op sites zitten ze tussen de 5 en 10 euro in verschillende maten dan ook. Is er geen andere variant voor een smoother? Anders koop ik er gewoon een, je hebt er natuurlijk lang plezier van.

Re: Teveel vragen!

null@example.com (birgitta) — Sun, 05 Oct 2008 14:37:07 +0000

een smoother is heel erg handig, en een paletmes kun je ook bij blokker kopen

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Anouk-Taart) — Sun, 05 Oct 2008 14:15:47 +0000

Ik ben nu aan het bestellen, heb wat kleurstoffen gekocht en wat fondant. Nu zit ik alleen bij materialen e.d.te kijken voor wat spuletjes. Zoals een paletmes, zou zoiets als deze bijvoorbeeld goed zijn?

http://www.detaartenfee.be/winkel/produ … ucts_id=36

En een smoother, kopen of heeft er iemand een andere handige tip? En wat betreft 'tools'?

Re: Teveel vragen!

null@example.com (renskemorees) — Sun, 05 Oct 2008 06:11:02 +0000

Afsmeren met zachte botercreme, daarna even in de koelkast. Dan er weer uit halen en met een warm paletmes (even onder de hete kraan en afdrogen) nog een keer eroverheen. Dan is het echt superstrak!

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Clariska) — Sun, 05 Oct 2008 03:04:36 +0000

Het is makkelijk om met zachte botercreme af te smeren, maar daarna even in de koelkast zodat de botercreme hard wordt, dan krijg je je fondant er strakker overheen.
Tylose doe ik er alleen doorheen als het echt, maar dan ook echt nodig is. Je krijgt er namelijk een beetje een lijmachtige nasmaak van, ik vind het niet heel erg lekker.

Re: Teveel vragen!

null@example.com (Anouk-Taart) — Sun, 05 Oct 2008 02:58:55 +0000

Ja ik FOK! ook, daardoor kwam ik hier, en hier staan ook al van die prachtige taarten en ongelooflijk handige tips. De sateprikker-tip gebruik ik zelf altijd al bij cake e.d. bakken, maar iig bedankt Ik gooi ook nog wel eens wat boter in de magnetron, dan is het net wat makkelijker mixbaar/kneedbaar. Maar als je de botercreme nog zacht hebt, wordt de boel dan niet minder strak?

En hoe lang kun je geboetseerd fondant nu bewaren? En is het slim om Tylose toe te voegen?