DeLeuksteTaarten.nl Forum - cupcakes vraag (help)

Re: cupcakes vraag (help)

null@example.com (Ssassefrass) — Thu, 02 Oct 2008 12:50:40 +0000

marietje-18 schreef:

hoi hoi kan het recept nergens vinden heb een vraagje op welke stand /graden bakken en hoe lang wil ze voor mijn verjaardag maken.
gr marie

20 minuten op 160 gr.

Re: cupcakes vraag (help)

null@example.com (kiwi) — Thu, 02 Oct 2008 12:20:38 +0000

brownies in tikken bij de zoekfunctie!

Re: cupcakes vraag (help)

null@example.com (Random) — Thu, 02 Oct 2008 10:27:46 +0000

hoi hoi kan het recept nergens vinden heb een vraagje op welke stand /graden bakken en hoe lang wil ze voor mijn verjaardag maken.
gr marie

Re: cupcakes vraag (help)

null@example.com (Ssassefrass) — Wed, 01 Oct 2008 19:42:32 +0000

hallo dames,
bedankt voor de jullie reactie. Ik zoeken op loslaten en begrijp dat het bladeren er een beetje bij hoort.

Ik denk dat ik de brownies ga bekleden met de bon bon bloc creme, die ik onlangs op dit forum gezien heb.

gr. sacha

Re: cupcakes vraag (help)

null@example.com (kiwi) — Wed, 01 Oct 2008 07:23:30 +0000

Dit is een recept van Granny W. Heb ik van het weekend ook gemaakt en ze zijn jummie de jummie! Heb er extra witte chocolade brokjes doorgedaan...

Bij mij kwamen ze juist niet los van de cups, maar ik had ook bladderende bovenkantjes. Maar dat heb je ook bij brownies dus dat zal zo horen denk ik. Je zou er ook nog een laagje glazuur over kunnen doen, ben je dat bladeren ook kwijt!

Re: cupcakes vraag (help)

null@example.com (Marianne) — Wed, 01 Oct 2008 06:15:52 +0000

Wat loskomen van de bovenkant betreft weet ik het niet, maar hoort dat ook niet een beetje bij brownies? Over loslatende papiertjes wordt regelmatig wat geschreven, ik zocht even naar het meest recente topic, maar als je op "loslaten" in de rubriek "bakken & vullen" zoekt met de zoekfunctie, kom je er nog veel meer tegen.

cupcakes vraag (help)

null@example.com (Ssassefrass) — Tue, 30 Sep 2008 09:16:32 +0000

hallo allemaal,
ik heb zojuist het recept van ??? gebruikt. Na veel zoeken gevonden maar weet niet meer van wie.

brownie cupcake
65 gram boter
65 gram chocolade in stukjes
210 gram rietsuiker
65 ml volle melk (kamertemperatuur)
2 eieren (kamertemperatuur)
80 gram patenbloem 1 el cacao
2 el bakvaste chocolade druppels (optioneel)
een paar druppels vanille
mespuntje zout

Echt de smaak is fantastie, en conform het recept is de bovenkant hard en de binnenkant zacht. Maarrrrrr....
De bovenkant valt er af (als los bladerden verf) en de rest van de cupcake komt los van de vorm. Wat heb ik fout gedaan, kan iemand mij antwoord geven.

Ik hoor graag jullie advies.
Groet Sacha