DeLeuksteTaarten.nl Forum - bokkepootjescreme apart invriezen of al in de taart?

Re: bokkepootjescreme apart invriezen of al in de taart?

2008-09-29T10:48:12Z

Ok bedankt, ik had al ergens gelezen dat je het kon invriezen, maar heb nog nooit opgeklopte slagroom ingevroren.
Maar dan kan ik het beter nu al in de taart doen, en volgende week alleen afmaken (met genache)

Ik zat er een beetje mee of het niet opnieuw opgeklopt moest worden.. maar dat hoeft dus niet perse....

Weet ik dat voor de volgende keer

Re: bokkepootjescreme apart invriezen of al in de taart?

2008-09-29T10:42:46Z

Het is aan jou wat jij handig vind. het kan beide namelijk!
Als je volgende week minder tijd hebt en nu wa tmeer, dan zou ik het lekker nu doen

bokkepootjescreme apart invriezen of al in de taart?

2008-09-29T10:37:58Z

Ik heb net cakes gebakken, maar de helft pas van de week nodig. Ik wilde dit invriezen.
Maar kan ik dat het beste doen met vulling. Dus nog niet gedecoreerd, alleen met vulling. En volgende week ontdooien en bekleden.
OF kan ik de bokkepootjescreme beter apart in een bakje invriezen? En dan volgende week pas de cake in lagen doen en vullen?