DeLeuksteTaarten.nl Forum - maat stapeltaart

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T11:05:41Z

jep van de shop ik gebruik de schema van felicitaartjes en dat gaat heel goed.

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T11:04:15Z

Gebruik je biscuitmix van de shop? Of een andere? Want ik heb echt niet meer nodig Ik mix wel met een kennie, scheelt misschien?

Wat ik trouwens in het verleden deed als een betreffend schemaatje niet overeen kwam met de door mij gewenste hoogte: alles met 120% vermeningvuldigen

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T10:55:34Z

ik gebruik de mix en geen maizena en meel.

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T10:54:12Z

Langer door mixen. het ei mengsel moet bijna op meringue mengsel lijken, en dan het meel en de maizena eerst door elkaar mengen en dan voorzichtig door het eimengsel scheppen.

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T10:51:43Z

Marianne schreef:

En tegenwoordig (sinds gisteren ) staat er ook een schema op DeLeuksteTaarten.nl: Tabellen

Dan heb ik nog steeds een probleem met de 20x20
Hij kwam met 330 gr mix al niet hoog genoeg laat staan met 255.
Wat doe ik dan verkeerd oh ja hij is wel 7,5 cm.

oh ik zie het al alles op die maar tabel is minder dan ik gebruik.

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T10:34:45Z

Jippie...weer een tabel....gaat meteen in mijn favorieten

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T10:17:38Z

Marianne schreef:

En tegenwoordig (sinds gisteren ) staat er ook een schema op DeLeuksteTaarten.nl: Tabellen

Handig hoor!!!

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T09:45:51Z

En tegenwoordig (sinds gisteren ) staat er ook een schema op DeLeuksteTaarten.nl: Tabellen

Re: maat stapeltaart

2008-09-29T07:13:21Z

Op www.felicitaartjes.nl vind je onder 'schema's' het antwoord op al je vragen

maat stapeltaart

2008-09-28T19:13:07Z

Ik moet volgend weekend een stapeltaart maken voor zo'n 20à30 personen
(20 grote stukjes of 30 kleinere stukjes). Nu weet ik eigenlijk niet hoe groot ik de vorm moet nemen. Het worden alleszins 2 ronde vormen op elkaar. Is 25 en 15 cm voldoende? Of wat doe ik het beste???