Glazuur kun je het beste maken met poedersuiker, eiwitpoeder en water.

Ik doe 100 gram poedersuiker, en dan ongeveer 1.5 eetlepel water en halve theelepel eiwitpoeder.

het water moet je echt druppelsgewijs toevoegen, want je doet er snel teveel in.

eiwitpoeder kun je in de webshop kopen. dit is niet een pre, maar het glazuur is dan minder doorschijnend en ziet er mooier uit.

hetzelfde voor royal icing, maar dan iets minder water zodat het steviger is. eiwitpoeder is hierbij wel een pre geloof ik.

en dan als laatste nog een vraagje om een mooi dikke glazuur laag te krijgen op de cupcakes als decoratie, wat is de verhouden van de poedersuiker en het water.
Wie kan mij hiermee helpen.
heel erg bedankt. groetjes Bianca uit geleen