ja dat klopt wel aardig. alleen moet je voor het mee bakken een beetje ei er door mengen ongeveer 50-70 gram per kilo. dan is het echt lekker smeuïg.
ik heb toevallig dit weekend een grote plaat (50cm breed) gevulde speculaas gemaakt
daar gaat 1,5 kilo amandelspijs door, maar wel lekker. Ik geef dan stukjes kado met sinterklaas. Aan de oppas en de schoon ouders etc. 
]]>
