DeLeuksteTaarten.nl Forum - stapelfiasco

Re: stapelfiasco

2008-09-13T19:45:09Z

Ik doe altijd gewoon 1 kartonnetje onder elke taart. Allemaal met de juiste kant naar boven. Het wordt er nooit zeiknat onder. Als je de ene taart van de andere haalt zie je het natuurlijk wel. Maar die taart is ook in het midden niet gedecoreerd (omdat er een andere taart op stond).
Het is toch niet erg als het niet zo netjes is?Je gaat 'm toch aansnijden, of begrijp ik iets verkeerd

Re: stapelfiasco

2008-09-13T19:39:37Z

En dan nog een rondje van bakpapier er onder plakken, dan blijft de taart niet aan de taart kleven die eronder zit.

Re: stapelfiasco

2008-09-13T18:03:19Z

ja je kunt 2 kartonnen gebruiken en ze tegeneen kleven met wat RI zo blijven ze op hun plaats zitten............

Re: stapelfiasco

2008-09-13T17:33:20Z

Ik knip altijd rondjes uit plastic placematjes.
Groetjes Natascha

Re: stapelfiasco

2008-09-13T08:34:51Z

Je zou twee kartonnetjes kunnen gebruiken met de onderkanten tegen elkaar.
Er zijn ook dubbele vetvrij kartonnetjes, de goud/zilveren bijvoorbeeld, daarvan zijn beide zijden vetvrij.

stapelfiasco

2008-09-13T08:25:01Z

De laatste 2 keren dat ik een stapeltaart maakte, kwam er bij het aansnijden een vervelende verassing ter voorschijn.
Onder het taartkarton was de taart helemaal vochtig geworden. (Dus de bovenkant van de taart eronder). Dit ziet er natruulijk niet uit.
Ik denk zelf dat het bij het volgende fout is gegaan:
de taartkartonnetjes deed ik met de vetvrije kant naar onderen (de logica hierachter: dan kan hij niet vast blijven plakken aan de onderste taart).
Aangezien ik nu bezig ben emt de bruidstaart voor mijn zus, zou ik graag van jullie horen of jullie dit probleem ook wel eens hebben.
Zo ja, hoe op te lossen.
Zo nee, hoe doe jij het dan?