DeLeuksteTaarten.nl Forum - Rijstevlaai

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Lotte2608) — Tue, 15 May 2012 10:51:54 +0000

Ben verzot op rijstevlaai dus ik ga het zeker proberen.

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Random) — Wed, 14 Jan 2009 11:56:32 +0000

dank je voor de tip ga het maar weer eens proberen
gr marie

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Elja) — Tue, 13 Jan 2009 22:09:32 +0000

De eerste keer dat ik had gebakken, had ik hem iets te lang in de oven gehad, omdat ik dacht dat hij nog iets donkerder moest zijn aan de bovenkant. Toen was de vulling ook vrij droog.

Afgelopen week heb ik er nog

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Random) — Tue, 13 Jan 2009 21:42:33 +0000

hoi hoi
recept uitgeprobeert en ik kreeg te horen dat de vulling te droog was???wat heb ik fout gedaan lust zelf geen rijstevlaai maar wil hem wel goed hebben.
ik heb het recept precies gevolgt zoals hier boven.
iemand tips,weet dus ook niet of het zo hoort of dat hy natter moet zijn.
groetjes marie

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Elja) — Mon, 22 Dec 2008 14:56:28 +0000

Ik heb dit recept uitgeprobeerd en eindelijk heb ik

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Lonnes) — Mon, 29 Sep 2008 07:29:11 +0000

Goh Ria, dat weet ik eigenlijk niet. Zo is het recept. Misschien dat het is omdat gerezen deeg best kwetsbaar is. Je slaat snel de lucht er weer terug uit. Als het net gerezen is en je schept de vulling erin, slaat het misschien weer plat? Da's de enige reden die ik kan bedenken....

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Ria (M.C.)) — Mon, 29 Sep 2008 06:55:15 +0000

Getest en goedgekeurd! Bedankt voor het recept!

Omdat ik alleen een vlaaibodem heb met dieper liggende rand (geen vlakke bodem), toch maar een springvorm gebruikt. De rand van de vlaai is hierdoor niet zo mooi geworden (te dik en ongelijkmatig). Beetje bijgesneden naderhand. Zijn aandachtspunten voor de volgende keer.... Smaak was goed en verder zag ie er ok uit. Wel 10 minuten langer in de oven gezeten, maar dat zal wel met de oven te maken hebben.

Toch een vraagje: Waarom een tweede keer laten rijzen met de rijstepapinhoud en niet zonder?

Re: Rijstevlaai

null@example.com (kids4co) — Fri, 12 Sep 2008 07:00:55 +0000

Oke, dank je...ga het proberen in de machine,
lijkt me wel handig!

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Lonnes) — Thu, 11 Sep 2008 13:10:46 +0000

Ik gebruik meestal het gewone brooddeegprogramma, of als ik haast heb het pizzadeegprogramma.

Aan de bodem merk je na het bakken eigenlijk amper dat ie gerezen is hoor, omdat het maar zo'n dun laagje is waar dan ook nog de vulling op ligt.

Re: Rijstevlaai

null@example.com (kids4co) — Thu, 11 Sep 2008 11:24:13 +0000

Lonnes schreef:

Tsja... hoe lang moet het rijzen... Ik denk dat een half uurtje tot een uurtje wel genoeg is. Eerlijk gezegd weet ik het niet eens omdat ik mijn deeg door de broodbakmachine laat kneden en rijzen.
Als je het een beetje in de gaten houdt, dat het ongeveer twee keer zo groot en lekker zacht is geworden als toen je begon met laten rijzen is het zeker goed.

Welk programma kies je dan?
Bij mijn vorige vlaai was het nix gerezen...
hoewel de smaak wel heerlijk was..!

Re: Rijstevlaai

null@example.com (smarianne) — Wed, 10 Sep 2008 10:50:06 +0000

Oehhhh.........die lijkt me lekker. Deze ga ik ook opslaan........
Bedankt voor het recept!

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Lonnes) — Wed, 10 Sep 2008 06:55:37 +0000

Tsja... hoe lang moet het rijzen... Ik denk dat een half uurtje tot een uurtje wel genoeg is. Eerlijk gezegd weet ik het niet eens omdat ik mijn deeg door de broodbakmachine laat kneden en rijzen.

Als je het een beetje in de gaten houdt, dat het ongeveer twee keer zo groot en lekker zacht is geworden als toen je begon met laten rijzen is het zeker goed.

Re: Rijstevlaai

null@example.com (kerkvliet) — Tue, 09 Sep 2008 20:56:18 +0000

MMMMM, rijstevlaai, echt heerlijk!

Re: Rijstevlaai

null@example.com (Elja) — Tue, 09 Sep 2008 20:28:43 +0000

ladypukky schreef:

hoe lang moet het deeg rijzen?(de eerste keer?)

En dát vroeg ik me ook gelijk af bij het lezen van het recept.
Op de foto ziet de vlaai er verrukkelijk uit!!

Re: Rijstevlaai

null@example.com (ladypukky) — Tue, 09 Sep 2008 18:30:21 +0000

hoe lang moet het deeg rijzen?(de eerste keer?)