DeLeuksteTaarten.nl Forum - witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

null@example.com (renskemorees) — Sat, 06 Sep 2008 15:57:02 +0000

Tja je kunt er altijd meer slagroom door doen, toch? Succes!

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

null@example.com (Diede) — Sat, 06 Sep 2008 15:47:31 +0000

verschillende antwoorden.. ik denk dat ik ga voor de 2:1, aangezien ik ook zo'n gevoel had.. En anders is het even uitproberen! (heb wel maar 200 gr. witte chocolade)

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

null@example.com (kerkvliet) — Sat, 06 Sep 2008 14:42:57 +0000

Ik heb het laatst ook gedaan, 1 op 1, dus 100 ml slagroom op 100 gram witte chocolade. Het ging goed, alleen oppassen dat je niet te lang doorklopt.

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

null@example.com (renskemorees) — Sat, 06 Sep 2008 14:28:38 +0000

Ik dacht dat je bij witte chocolade 2:1 gebruikt... 2 delen chocolade op 1 deel slagroom dus.

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

null@example.com (José) — Sat, 06 Sep 2008 12:52:45 +0000

Ik zou 100 cc slagroom doen en wat je over snoep je lekker op!! Ligt er trouwens ook wel een beetje aan hoe zoet je hem wilt hebben, anders kan je nog wat meer slagroom toevoegen.

witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

null@example.com (Diede) — Sat, 06 Sep 2008 10:04:01 +0000

Ik hoef maar een klein taartje te vullen met witte chocolademousse, weet iemand hoeveel ml slagroom ik moet gebruiken als ik maar 100 gr. witte chocolade gebruik?

Alvast bedankt!!