DeLeuksteTaarten.nl Forum - witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

2008-09-06T15:57:02Z

Tja je kunt er altijd meer slagroom door doen, toch? Succes!

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

2008-09-06T15:47:31Z

verschillende antwoorden.. ik denk dat ik ga voor de 2:1, aangezien ik ook zo'n gevoel had.. En anders is het even uitproberen! (heb wel maar 200 gr. witte chocolade)

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

2008-09-06T14:42:57Z

Ik heb het laatst ook gedaan, 1 op 1, dus 100 ml slagroom op 100 gram witte chocolade. Het ging goed, alleen oppassen dat je niet te lang doorklopt.

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

2008-09-06T14:28:38Z

Ik dacht dat je bij witte chocolade 2:1 gebruikt... 2 delen chocolade op 1 deel slagroom dus.

Re: witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

2008-09-06T12:52:45Z

Ik zou 100 cc slagroom doen en wat je over snoep je lekker op!! Ligt er trouwens ook wel een beetje aan hoe zoet je hem wilt hebben, anders kan je nog wat meer slagroom toevoegen.

witte chocolademousse 100gr. witte choc. hoeveel slagroom?

2008-09-06T10:04:01Z

Ik hoef maar een klein taartje te vullen met witte chocolademousse, weet iemand hoeveel ml slagroom ik moet gebruiken als ik maar 100 gr. witte chocolade gebruik?

Alvast bedankt!!