DeLeuksteTaarten.nl Forum - Het drama van de smeltende Topsy Turvy

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-18T14:14:44Z

Dit topic had ik niet geschreven met als doel een hele discussie over marsepein te starten, maar dat is blijkbaar wel gebeurd. Ik geef absoluut niet af op de produkten van de webshop, maar heb wel mijn voorkeur.

Ik hoorde laatst een verhaal van een workshop waarbij iedereen met dezelfde creme smeerde en waar 1 cursiste last kreeg van een smeltende taart. Vreemd, he?

Maargoed, laten we hopen dat het niet vaker gebeurt, zonde van al die tijd en dat geld. Het moet tenslotte wel leuk blijven!

Groetjes en toch nog meer bakplezier,
Annemiek

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-18T07:11:44Z

Pffffffffff vermoeiend hoor.
De "oude" is nog steeds verkrijgbaar, koop die dan.
nou bak ik niet zoveel taarten als sommige mensen hier maar tot nu toe gaat het bij mij goed. Ik had de voorgekleurde en ook die is goed gebleven.

Als Marianne en Inge de nieuwe gebruiken bij ik weet niet hoeveel workshops dan zegt dat toch ook wat zeggen.
Terugkijkend naar oude berichten zag ik dat ook met het oude marsepijn mensen soms last hadden van smeltende taarten en dat er wel eens scheurtjes in het marsepijn zat.

Ik vind het een beetje jammer dat iemand die 19 berichten in een jaar post en nog geen 1 taart heeft gepost zo negatief over iets is.
Mijn mening en ik ga ook geen discussie aan!

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-17T12:11:38Z

Hakkert schreef:

Kortom; slechte kwaliteit.

Onzin. Het is een àndere soort marsepein en er zijn er net zoveel die hem juist lekkerder vinden dan die hem minder lekker vinden. Verder heb ik in mijn omgeving nog steeds geen smeltende taarten gezien (ik gebruik het zelf tijdens workshops, zo'n 20 à 30 personen per week). Dus wat jij noemt is een persoonlijke ervaring en zeker geen feit.

Neemt natuurlijk niet weg dat ook ik vind dat je bij het oude moet blijven als dat beter bevalt

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-17T11:29:22Z

Inderdaad is de Funcakes marsepein niet best.
Het fondant of marsefond smelt weg, en de smaak is slechter.
Lijkt net of er veel essence is toegevoegd.
Kortom; slechte kwaliteit.
Maar overstappen naar het oude.

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-10T07:27:12Z

Misschien zater er gewoon een paar foute pakjes tussen...............

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-09T21:29:24Z

ik was eigenlijk ook alleen benieuwd of het aan mij lag... Ik ga dus nu weer de "oude" bestellen. heb nu 3 taarten gemaakt en die waren alle 3 aan het smelten. en ik heb er al heel wat gemaakt met de andere marsepein en toen heb ik er echt helemaal geen last van gehad.
Ik ga ook nog even de webshop mailen. Niet om te klagen maar alleen om het hun te laten weten. Het gaat mij er echt niet om dat ik mijn geld terug krijg hoor. Ik ging alleen aan mezelf twijfelen en dan is het toch fijn om te lezen dat ik niet de enige was die er last van heeft.

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-09T17:11:27Z

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-09T15:51:47Z

is het niets anders dan de wetenschap dat het smelten bij meer mensen is voor gekomen....
ja dat wil ik graag weten

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-09T12:53:38Z

Het lijkt mij dat als je slechte ervaringen met een product hebt en het oude is nog gewoon verkrijgbaar tegen dezelfde prijs als voorheen dat je die dan gewoon blijft kopen.

Er zijn nu gewoon 2 soorten marsepijn. Koop dat waar je voorkeur (smaak) naar uit gaat.
Ik heb zelf ook de nieuwe geprobeerd en de smaak van de nieuwe is lekkerder. Bij mij is er nog niet iets gesmolten maar dan zou ik de nieuwe marsepijn gewoon niet meer kopen.
Er zijn mensen die zweren bij een bepaald merk fondant en de ander vind het niet te pruimen...

Als 25 mensen zeggen dat hun taart ook gesmolten is wat moet er dan gebeuren? Moet de webshop het niet meer verkopen? Moeten ze het besteede bedrag terugstorten?
Ik snap niet zo goed wat men wil dat hier uit voort vloeit of is het niets anders dan de wetenschap dat het smelten bij meer mensen is voor gekomen....

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-09T09:36:58Z

Misschien dat je wat aan dit topic hebt, Marwa: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=27518

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-09T09:30:34Z

Oh, oh, ik word er nu een beetje bang van
Ik moet morgen een stapeltaart bekleden, dus heb de marsepein en fondant vast gekleurd en gemengd. Met.... inderdaad: de FunCakes marsepein!
Nou ja, ik hoop er maar het beste van.

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-09T08:22:02Z

wie heeft er ook last van dat de taart smelt laat het even weten van de funmarsepein

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-08T19:46:49Z

nou ik had er ook last van entoen ik de oude gebruikte toen niet had voor mijn zus een taart gemaakt op 19 aug en 20 aug kon ik weer op nieuw beginnen hele taart aan het smelten dus extra werk hij moest de 20 s avond af zijn omdat ze toen 50 werd samen met haar dochter om 6 uur s morgens begonnen en was om 3 uur klaar . en ik smeer altijd dun in heb het bij wendy geleerd ben er al een paar keer geweest dus insmeren weet ik wel hoe dat moed ga weer over naar de extra blanke want dit kost tijd en geld waar je niets aan heb .en mixen doe ik met een prof machine die 10 standen heeft en allen voor prof te koop is heb er nooit las meegehad en volg de aanwijzingen die op de botercreme staat van de shop

groetjes wilma

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-08T18:22:39Z

Mijn eerste topsy was ook voor het eerst met anderen marsepein. De tweede met de extra blanke marsepein. Alletwee met dezelfde botercreme, dezelfde tijd gemixed en alletwee helemaal blank. Bij de tweede taart had ik geen last van smelten. Mijn voorkeur gaat nu uit naar de extra blanke marsepein, maar dat is gewoon persoonlijk. Zo leer ik elke keer weer wat nieuws. Ik ben altijd erg tevreden over de produkten van de web/hebshop, maar krijg wel voorkeur voor bepaalde produkten. Geen enkel probleem, toch?

Re: Het drama van de smeltende Topsy Turvy

2008-09-08T18:02:32Z

Inge schreef:

Hallo Dames,

Verder de cr