DeLeuksteTaarten.nl Forum - excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Carin) — Wed, 03 Sep 2008 13:49:00 +0000

Ik hoop ook dat alles snel droogt . Want anders heeft het bruidspaar zaterdag geen bruidstaart . Nou ja, ze hebben wel een taart want die staat al in de vriezer. Maar da's wel een beetje kaal

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Lonnes) — Wed, 03 Sep 2008 13:28:39 +0000

Nou Carin, als de verklaring van Spinnetje klopt (wat goed kan zijn, ik heb alleen de 5 kg verpakking omdat ik die van 1 kg niet fijn vind) dan is het logisch dat het niet lukte. Met voorgekleurd lukt het zeker. Ik hoop voor je dat alles lekker snel opdroogt!

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Carin) — Wed, 03 Sep 2008 12:37:34 +0000

@Spinnetje: Ik heb inderdaad ook wel verschil gemerkt tussen de kilopakken en de emmers. Verschil in kleur en structuur. Nu had ik een kilopak. Die koop ik nooit maar aan deze was ik op een andere manier gekomen. En ik dacht het dus mooi weg te kunnen werken . Ja... in de kliko

@Lonneke: Bijna een half flesje op 300 gram fondant lijkt mij wel voldoende . Het plakte ook weer als de ***** zodat er steeds weer poedersuiker bij moest. En dan wordt het natuurlijk nooit rood.

Ik heb nu voorgekleurde rode fondant besteld bij Inge. Ik ga morgenavond bij haar workshoppen, neem dan de fondant (en de rest van mijn bestelling ) mee, kneed de tylose er daar alvast door, ga iets eerder weg van de workshop en maak daarna als ik thuis kom de strik en de bloemen. Vrijdag moet de taart namelijk klaar zijn. En dat red ik dan allemaal net.

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Spinnetje) — Wed, 03 Sep 2008 09:33:15 +0000

Heb je bakels fondant in de kilo verpakking of in de 5 kilo verpakking? Mij is ooit verteld (na zo'n zelfde ervaring met een rode polkadot barbiejurk) dat er in de kiloverpakking een witmaker zit, waardoor je het niet rood kunt kleuren (rood + wit =roze). Met de 5 kiloverpakking of met de mmf of sugarcraft fondant lukt het mij met red red of christmas red van Wilton wel perfect.

Ik zie dat je ietsiepietsie uit de buurt woont (wel in de buurt van mijn schoonfamilie, maar daar kom ik op korte termijn niet) anders had ik je graag willen helpen. Heb nog rode fondant op voorraad

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Lonnes) — Wed, 03 Sep 2008 08:21:13 +0000

Heb je er echt wel genoeg door gedaan dan? Want bij mij werd het echt rood-rood hoor! Wel balen dat het nog niet gelukt is. Heel veel succes met je nachtwerk!

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Carin) — Tue, 02 Sep 2008 18:08:11 +0000

Nou... verslag van vandaag

De flesjes white en super red zaten bij de post (thanks Petra!!!!). De witte werkt echt fenomenaal! Maar de rode... niet

"Toevallig" moet ik deze week ook een Diddle (of hoe schrijf je dat precies ) maken en ik ben dus met het wit erg blij.

Maarrrrr het fondant wordt niet rood. Het is prachtig roze oh ja, echt prachtig. Alleen een beetje jammer dat ik geen roze nodig heb nee echt niet.

Nu heb ik w

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Kaatje E.) — Mon, 01 Sep 2008 19:31:11 +0000

Leuk dat je ook een rood bruidstaartje gaat maken, is toch best wel een gewaagde kleur.

Zelf eigenlijk geen ervaring met marsepein met tylose, dus kan je ook niet vertellen of het nog gaat lukken.

De bloemen van fondant met tylose moeten toch wel met zo'n 12 uur goed zijn hoor. Voor de strik maak ik meestal s' morgens de lussen, haal s' avonds de hoekjes er af, zet de strik de volgende morgen in elkaar en dan kan hij s' middags op de taart. Als ik echt geen tijd genoeg had heb ik de lussen ook wel eens in de oven gestopt, 60 graden met de deur op een kier, om de 10 min even voelen en op een gegeven moment zijn ze goed. Als je dus morgen je kleurstof binnen krijgt heb je nog tijd genoeg. Succes!!!

Ben erg benieuwd naar je taart, leuk.

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Carin) — Mon, 01 Sep 2008 18:09:37 +0000

Die heb ik dus inmiddels besteld. Ik hoop het morgen binnen te hebben.

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Lonnes) — Mon, 01 Sep 2008 12:56:01 +0000

De kleurstof die ik gebruikt heb is die van Americolor, inderdaad in flesjes.

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Carin) — Mon, 01 Sep 2008 10:50:14 +0000

Laat dat taartje nou net mijn inspiratie zijn voor "mijn" taart Karin . Heb het idee volledig geinspipikt van jou . Gelukkig worden de bloemetjes wel ietsje anders, zodat het niet helemaal jouw taartje zal zijn.
De drum heb ik bekleed met marsepein, en de taarten ook. De bloemen heb ik inmiddels ook van marsepein met tylose gemaakt... maar die worden -zoals verwacht- niet hard .
Ik hoop morgen mijn nieuwe rode kleurstof binnen te krijgen -nav de tip van Lonneke- en dan wil ik daarmee fondant kleuren. Hopelijk lukt het dan om dezelfde knalkleur te krijgen. Want dan kan ik op de valreep nog nieuwe bloemetjes maken. En de strik moet ik ook nog maken natuurlijk.
Als ik morgen kan beginnen dan komt het allemaal helemaal goed. De taart is voor zaterdag.

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Kaatje E.) — Mon, 01 Sep 2008 05:49:09 +0000

Voor het rode bruidstaartje wat ik laatst heb gemaakt
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=31696
heb ik half om half Red red en Chrismas red gebruikt.

De bekleding van de taart is een half om half mengsel van marsepein/fondant, maar het onderbord (zonder tylose) strik en bloemen (met tylose) zijn van fondant.

Het lukt dus wel, maar er moet best wel veel in en een aantal uren laten intrekken.

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Carin) — Sun, 31 Aug 2008 11:38:36 +0000

Is dat trouwens die vloeibare in zo'n druppelflesje Lonneke?
Ik heb inmiddels zelf ook een andere rood besteld, Sugarflair. Eens kijken of die ook werkt.

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Carin) — Sun, 31 Aug 2008 11:37:14 +0000

Oke, die ga ik onthouden!!!!!
Voor een volgende keer dan want de fondant van nu is niet meer, die is in de kliko verdwenen.
Ik heb marsepein bijgemaakt, en alles weer door elkaar gekneed (als in: laten kneden). Zo heb ik gelukkig 2 kilo in 1 kleur. Alleen jammer dat ik zo dom was geweest gister om w

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Lonnes) — Sun, 31 Aug 2008 08:09:07 +0000

Ik heb de super red van Americolor gebruikt. Op een kilo fondant gaat er een half potje (potje + 22 gram) in en dan heb je echt knalrode fondant.

Re: excuses... en "hoe kleur ik in vredesnaam Bakels rood?"

null@example.com (Carin) — Sat, 30 Aug 2008 19:45:01 +0000

Nee, dat intrekken werkt niet bij fondant, wel bij marsepein.

Ik ga er morgen nog wat rood bij doen, en dan hoop ik dat de kleuren voldoende op elkaar zullen lijken om ze op 1 taart te kunnen gebruiken.
Vanavond de strik maken is er niet van gekomen omdat ik hartstikke moe en gammel ben . Morgen weer een dag.