maizena is feitelijk maiszetmeel, dus zoals aardappelzetmeel maar dan gemaakt van mais. doet net hetzelfde hoor. koop je ook gewoon in de supermarkt.

ewel, dit is eigenlijk niet juist.  Als je het gebruikt voor in je biscuit is er een verschil.. ttz maizena (maiszetmeel) maakt je biscuit droog, aardappelzetmeel houdt je biscuit langer sappig.  Hoewel dit allemaal relatief is, aangezien er zo'n kleine hoeveelheid in je beslag gaat

katleen

Bedankt voor de info ik had echt geen idee maar nou weet ik wat het is.
Oh leuk dat je ook in amsterdam woont.
Doe je het taarten maken al lang??
Nou bijvoorbeeld marsepein en kleurvloeistof en wat erbij komt kijken geen idee
Waar in de buurt van amsterdam woon je??
En heb net je taarten gezien wat een leuke taarten zeg.
Die van die iglo is ook zo schattig erg leuk.

Groetjes eeyore:o

Wie kan mij vertellen wat maizena is????
Ik heb bij de basisrecept gekeken en daar stond dit bij maar geen idee wat het is.
Nou zal ik wel dom overkomen
En wie kan mij adressen geven in amsterdam waar je de ingredienten kan kopen????
En wie kan mij vertellen hoe ik de kleine cakejes kan maken met iets leuks erop??

groetjes eeyore:o