DeLeuksteTaarten.nl Forum - Vraag over kwarktaart

Re: Vraag over kwarktaart

2008-08-15T11:12:33Z

Mooi! Ik ga het zeker eens proberen.

Re: Vraag over kwarktaart

2008-08-15T11:07:44Z

Nou het lukt dus wel, alleen heb ik er iets teveel chocolade (2 zakjes) op de bodem in gedaan waardoor hij vreselijk moeilijk te snijden is :-)

Maar wel lekker!

Re: Vraag over kwarktaart

2008-08-14T15:04:02Z

Ik denk dat dat vocht normaal gewoon de bodem inloopt, maar nu kan dat niet met die chocoladelaag. Zou zeggen gewoon proberen en dan even hier melden.

Vind het een leuk en lekker idee, m'n gewone kwarktaart staat nu in de koelkast dus ben benieuwd of m'n volgende ook met chocolade word

Re: Vraag over kwarktaart

2008-08-14T13:58:17Z

heb de rand er al af gehad maar zag dat de onderkant nog wat vochtig was, de rest ziet er gewoon normaal uit, ben alleen bang dat als ik hem aansnij, dat de kwark niet stijf is in de midden en dat alles eruit loopt

Re: Vraag over kwarktaart

2008-08-14T13:50:45Z

Nog nooit geprobeerd, lijkt me wel erg lekker!

Ik heb een paar weekjes geleden zo'n kwarktaart gemaakt, die was na een uur al redelijk stijf. Denk je dat de taart ook inzakt als je de rand eraf haalt?

Vraag over kwarktaart

2008-08-14T13:34:16Z

Ik wilde een kwarktaart maken van Dr Oetker. Een aardbeien.

Nu doe ik altijd een extra bodem gebruiken omdat ik dat lekker vind. Nu heb ik er een keer een laag chocoladeglazuur overheen gedaan, dit in de koelkast hard laten worden en daarna het kwark gedeelte.

Nu staat de taart al bijna 3 uur in de koelkast en het onderste gedeelte van de kwark word niet echt hard en is een beetje vochtig. Ik heb een rand bakpapier langs de zijkant gedaan zodat de taart niet beschadigd met het afhalen van de rand maar dat is dus ook wat vochtig aan de onderkant? Staat ie te kort in de koelkast?? Of kan het gewoon weg niet?

Waarschijnlijk kan er geen laagje chocolade onder de kwark??? Iemand dit wel eens geprobeerd?