DeLeuksteTaarten.nl Forum - coca-cola taart

Re: coca-cola taart

null@example.com (blackangel) — Fri, 12 Sep 2008 11:29:55 +0000

al iemand deze taart geprobeert?

Re: coca-cola taart

null@example.com (ellenkocky) — Sun, 24 Aug 2008 22:33:28 +0000

Ja bij de drogist en volgens mij kan bakpoeder ook gewoon.

Re: coca-cola taart

null@example.com (Miss Pebble) — Sun, 24 Aug 2008 21:56:51 +0000

Dat spul wordt onder diverse namen verkocht:
natriumbicarbonaat
dubbelkoolzure soda
zuiveringszout
maagzout

En is gewoon te koop bij de drogisterij (ook de grote ketens), meestal aan de geneesmiddelenbalie. Je hebt er maar heel weinig van nodig, dus een pakje gaat superlang mee.
Onmisbaar voor mijn double chocolat taart!

Groetjes,
Petra

Re: coca-cola taart

null@example.com (lenicole) — Fri, 15 Aug 2008 17:46:46 +0000

Ik neem bicarbonaat altijd mee uit het buitenland duitsland of frankrijk. Ene de taart smaakt niet echt naar cola is een soort chocotaart. Maar iedereen is wel altijd nieuwsgierig colataart laat een proeven. En mijn familie en collega's zijn er dol op!

Re: coca-cola taart

null@example.com (taartina) — Fri, 15 Aug 2008 14:14:23 +0000

denk dat het wel lekker smaakt!
heb ook recept kip-cola gekregen, erg lekker...

Re: coca-cola taart

null@example.com (Raffika) — Fri, 15 Aug 2008 10:56:15 +0000

bicarbonate kun je bij vrijwel elke buitenlandse toko wel halen
lijkt me een aparte taart maar ben wel heel erg benieuwd!

Re: coca-cola taart

null@example.com (paul) — Fri, 15 Aug 2008 10:53:44 +0000

Is het geen natrium bicarbonate? zuiveringszout? Kun je bij de drogist kopen

Re: coca-cola taart

null@example.com (Emmie) — Fri, 15 Aug 2008 10:50:25 +0000

Volgens mij kun je voor bicarbonate gewoon bakpoeder gebruiken uit die zakjes van Dr. Oetker.

Re: coca-cola taart

null@example.com (IngeT) — Fri, 15 Aug 2008 10:04:58 +0000

waar kan ik bicarbonate vinden?

Re: coca-cola taart

null@example.com (blackangel) — Fri, 15 Aug 2008 10:01:04 +0000

met cola???
mag ik vragen hoe hij smaakt :-)

coca-cola taart

null@example.com (lenicole) — Thu, 14 Aug 2008 12:30:52 +0000

Deze taart hoeft niet gevuld te worden. Het is een chocoladetaart die wordt overgoten met een glazuur.

ingredienten taart:
200 gram bloem
250 gram lichtbruine basterdsuiker
1/2 theelepel bicarbonate
1/4 theelepel zout
1 ei L
125 ml karnemelk
1 theelepel vanille extract
125 gram boter
2 eetlepels cacoa poeder
175 ml coca-cola

ingredienten icing:
225 gram poedersuiker
30 gram boter
45 ml coca-cola
1 eetlepel cacoa poeder
1/2 theelepel vanille extract

Een springvorm van ongeveer 22 cm bekleed met alumiumfolie en ingevet.
HEt beslag is vloeibaar en je moet de vorm bekleden omdat anders alles eruit loopt.

Over voorverwarmen 180 graden

Meng in een grote kom de bloem, suiker, bicarbonaat en zout. In een andere kom de karnemelk, ei en vanille mengen. In en steelpan met dikke bodem smelt de boter samen met cola en cacao, zachtjes verwarmen. Daarna bij de droge ingredienten doen en roeren met een houten lepel. Daarna het karnemelkmengsel er ook doorheen roeren. Giet in je beklede vorm en bak voor ongeveer 40 minuten.

Wacht na het eruit halen ongeveer 15 minuten alvorens de rand eraf te halen.
Zet de taart op een taartrooster met iets eronder om het teveel aan icing op de vangen.

Zeef de poedesuiker in een grote kom. In een steelpan smelt de boter met de cola en de cacao. Indien alles gesmolten en goed gemengd is van het vuur halen en de vanille toevoegen. Daarna mengsel door de peodersuiker roeren tot je een mooie egale icing hebt. Giet de icing over de nog warme taart.

Jammie. Favoriet bij mijn familie
Je kunt er ook CC van maken.