DeLeuksteTaarten.nl Forum - invriezen van een stapeltaart???

Re: invriezen van een stapeltaart???

2008-08-09T07:56:34Z

Ik denk dat je op zoek moet naar iemand met een grote vriezer die de hoogte kan hebben van je taart! Of je moet 'm ongestapeld invriezen en pas stapelen na het ontdooien, maar ik begrijp dat dat niet de bedoeling is..
Ik zou een taartdoos maken door een gewone taartdoos tot de gewenste hoogte op te hogen met losse plaatjes karton (evt. van een andere doos geknipt). Het geheel zou ik denk ik daarna in een vuilniszak o.i.d stoppen en dan de vriezer in.

Rustig laten ontdooien in de zak daarna en de taart eventueel droogblazen mbv een ventilator. In de ontdooifase niet schrikken als de taart begint te zweten en te glimmen en er vooral afblijven, want anders trek je 'm kapot!

Succes!

Re: invriezen van een stapeltaart???

2008-08-09T07:49:14Z

Ja hoor dat gaat prima

Re: invriezen van een stapeltaart???

2008-08-08T22:28:16Z

Claudia Mv 2 schreef:

Ja hoor dat kan wel maar hangt ook vanaf welke vulling je gaat gebruiken

banketbakkersroom en aardbeien jam

Re: invriezen van een stapeltaart???

2008-08-08T21:05:41Z

Ja hoor dat kan wel maar hangt ook vanaf welke vulling je gaat gebruiken

invriezen van een stapeltaart???

2008-08-08T20:29:48Z

OOOOhhhhh jullie zullen wel gek worden van al die vragen van mij...:lol:

Ik wil een stapeltaart maken en hem daarna invriezen. Normaal doe ik de taart in een kunstoffen bewaardoos. Maar daar past een stapeltaart natuurlijk nooit in. En em erin proppen vind ik ook weer zo wat .... haha!