DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kapsel voor de ikeabol (28cm)

Re: Kapsel voor de ikeabol (28cm)

2008-08-07T19:46:41Z

Ik heb die grote ook al een paar keer gebakken ( op een constante temperetuur van 175) en dat ging prima hoor.

Re: Kapsel voor de ikeabol (28cm)

2008-08-07T13:45:06Z

Niekie schreef:

En is íe gaar van binnen?

Ja Niekie, heb er gisteravond weer een gemaakt. Ben nu begonnen met 150 graden en weer opgeschroefd, precies een uur en 5 minuten gebakken. Was helemaal perfect! De dikke spijker in het midden helpt zeker!

Re: Kapsel voor de ikeabol (28cm)

2008-08-07T06:58:04Z

En is íe gaar van binnen?

Re: Kapsel voor de ikeabol (28cm)

2008-08-06T13:10:28Z

Ziet er goed uit Katja

Kapsel voor de ikeabol (28cm)

2008-08-06T07:30:51Z

Op verzoek uitleg over hoe ik het voor elkaar heb gekregen.

Inhoud bol: 600g mix, 9 eieren en 60 ml water.
8 minuten hoogste stand mixen en 2 minuten na mixen lage stand.

Ik ben begonnen met een oven temperatuur van 130 graden en heb 'em iedere 10 minuten of zo met 10 graden opgeschroefd, tot 175 graden.

Kapsel heeft in totaal ruim een uur in de oven gezeten. In het midden had ik een dikke spijker gestoken voor de warmtegeleiding midden in de taart.

Nu nog hopen dat hij smaakt