DeLeuksteTaarten.nl Forum - frisse vulling, maar geen lemoncurd of jam

Re: frisse vulling, maar geen lemoncurd of jam

2008-08-05T21:01:07Z

Ik heb tot nu toe vooral bananencreme gebruikt. Is heel fris qua smaak ondanks dat er toch wel een hoop slagroom doorheen zit.

Re: frisse vulling, maar geen lemoncurd of jam

2008-08-05T20:45:15Z

bbr met mango is oh zo heerlijk en fris

citroenkwarktaartvulling van Mona

Re: frisse vulling, maar geen lemoncurd of jam

2008-08-05T19:20:05Z

Bij een frisse vulling denk ik gelijk aan of iets met citroen of iets op basis van yoghurt. Dus yoghurtbavarois of kwarktaartvulling gecombineerd met vlaaivulling? Of mag dat laatste ook niet?

Re: frisse vulling, maar geen lemoncurd of jam

2008-08-05T18:34:11Z

2 luchtige bavaroises kan volgens mij best hoor!
Je kunt anders ook een laag botercreme met iets fris (jam, curd?) erdoorheen doen en dan de andere laag bavaroise van dezelfde vrucht?

Succes!
Groetjes, Jos

frisse vulling, maar geen lemoncurd of jam

2008-08-05T18:24:19Z

Ik heb de vraag gekregen voor een frisse vulling, maar geen lemoncurd of jam.
Met de 'romige' vulling kom ik er wel, maar wat als tweede laag?
2 bavaroises of ander romig spul lijkt me een beetje teveel van het goede, maar wat kan ik dan wel gebruiken?