DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe kan dit?

Re: Hoe kan dit?

null@example.com (sammie) — Sun, 03 Aug 2008 14:10:01 +0000

mascha schreef:

Hey, wat grappig. Iemand een interessante theorie?
Ik dacht dat het misschien wel zwaar was waardoor het naar onder zakt, maar niet z

Re: Hoe kan dit?

null@example.com (manika) — Sun, 03 Aug 2008 13:16:16 +0000

Ik vind het overigens erg leuk effect hebben.

Het is raar dat het mislukt.Misschien vormpje te klein. Ik bedoel als je gewoon een rechte cake bakt kan je hem wel in lagen verschillende kleuren doen.Misschien omdat het stevigere vorm heeft.

Ben benieuwd naar het antwoord

Re: Hoe kan dit?

null@example.com (chantal1980) — Sun, 03 Aug 2008 12:48:34 +0000

geen idee, maar ik vind het wel erg leuk geworden! maak er een geheim van aan de visite hoe jij zulke cakejes kan maken met gewone cakevormpjes haha!

Re: Hoe kan dit?

null@example.com (mascha) — Sun, 03 Aug 2008 08:15:20 +0000

Hey, wat grappig. Iemand een interessante theorie?

Ik dacht dat het misschien wel zwaar was waardoor het naar onder zakt, maar niet z

Re: Hoe kan dit?

null@example.com (joycemvpepper) — Sun, 03 Aug 2008 05:39:01 +0000

ik heb die ok al een aantal keren gemaakt en hier was het niet dus weet even niet hoe het komt

Re: Hoe kan dit?

null@example.com (Ria (M.C.)) — Sat, 02 Aug 2008 16:54:41 +0000

Waarom centreert het donkere beslag zich dan? Je zou dan toch verwachten dat het gelijkmatig naar beneden "zinkt" en een bodempje vormt. Niet alle cupcakes zagen er zo uit. Diverse waren gewoon licht van binnen. Dat waren waarschijnlijk de "foute", want in het boek waaruit ik het recept gehaald had, stond een foto van een doorsnede van een cakeje en die zag er plusminus zo uit als die hierboven.

Re: Hoe kan dit?

null@example.com (Na) — Sat, 02 Aug 2008 16:41:48 +0000

Denk dat het toch wat zwaarder is en dus in het gewone beslag zakt.

Ik heb het ook met m'n cupcakes. Ik vul ze altijd met een lepeltje jam voor het bakken en de jam zakt altijd naar beneden. Maakt verder voor de smaak natuurlijk niets uit.

Hoe kan dit?

null@example.com (Ria (M.C.)) — Sat, 02 Aug 2008 16:38:34 +0000

Ik heb eerst het licht gekleurde beslag in een cupcakevorm gedaan en daar bovenop een laag donker beslag geschept. Wat verwacht je dan?

Het resultaat is (overigens niet bij alle cakejes (waarom niet?)) dit:

Wie heeft hier een verklaring voor? Hoe kan dit?