DeLeuksteTaarten.nl Forum - rolfondant 2 recept van de site vraagje

Re: rolfondant 2 recept van de site vraagje

2008-07-21T20:40:47Z

misschien dat ik dat toch wel even ga doen , het is zo leuk voor haar als ze ook eens iets leuks op tafel kan zetten met b.v. feestdagen, dan een kale kruidkoek achtige taart .

Re: rolfondant 2 recept van de site vraagje

2008-07-21T20:32:44Z

volgens mij zorgt de glucose ervoor dat het soepel en kneedbaar is, volgens mij is het een onmisbaar ingredi

Re: rolfondant 2 recept van de site vraagje

2008-07-21T20:28:04Z

dank je wel heb even gezocht maar vind m,n antwoord niet , ik wil de direkte functie ervan weten in fondant ,maar dat vind ik nergens , ik wil dit recept maken voor een vriendin die bijna niks kan eten, dus wil ik het aanpassen voor haar met rietsuiker inplaats van gewone suiker etc, etc.

ze mag wel zoute stroop , ik dacht als ik die glycose nu daarvor kan vervangen,maar dan moet ik dus eerst de functie ervan weten in het recept .

Re: rolfondant 2 recept van de site vraagje

2008-07-21T19:05:28Z

Volgens mij is de functie om het soepel en zacht te maken...

Wsl als je glycose intoets, dat je de paar topic's die erover geweest zijn,
pasgeleden wel te zien krijgt!

succes ermee!

rolfondant 2 recept van de site vraagje

2008-07-21T18:13:20Z

kan ik in het recept 2 van rolfondant zelfmaken hier van de site ook de glycose of druivensuiker voor wat anders vervangen , wat is de functie vandit ingredient in de fondant ?