DeLeuksteTaarten.nl Forum - Speltmeel...

Re: Speltmeel...

null@example.com (kids4co) — Mon, 21 Jul 2008 16:46:59 +0000

histamine is geen allergie...

het gaat om het eten wat hij dan binnenkrijgt,
en daar krijgt hij histamine van: jeuk...wsl!

en je kan volgens mij niet zeggen: je weet hoeveel histamine ergens in zit,
want de 1 krijgt al een eczeemaanval of shok van een spoortje noot of ei of pinda,
en een ander kan wel tegen spoortjes...

Maar iig succes met het bakken!

Re: Speltmeel...

null@example.com (suykerbuyk) — Mon, 21 Jul 2008 15:59:21 +0000

Hoi Dianne

Het gaat om de histamine. Dit zit in vrijwel alles, maar in sommige producten minder dan in andere. Hij heeft een hele lijst waar ze op kunnen zien hoeveel er in wat zit, zodat ze de inname zo goed mogelijk kunnen beperken.
Tegenwoordig zijn er zoveel kinderen met allergie

Re: Speltmeel...

null@example.com (kids4co) — Mon, 21 Jul 2008 15:17:25 +0000

Speltmeel is inderdaad anders van smaak, en ik denk ook in cake...
ik zou toch even contact opnemen met de moeder,
hoe zij zoiets als cake maakt..dan zou je die produkten kunnen gebruiken en toch zelf de vorm bakken.

weet niet welke allergie het is/zijn?

Vind het wel heel lief dat je zelf wilt zorgen dat hij mee kan eten met de rest!

Speltmeel...

null@example.com (suykerbuyk) — Mon, 21 Jul 2008 12:17:15 +0000

Hoi allen,

Heeft er hier iemand ervaring met bakken met speltmeel? Is dit hetzelfde te bereiden als gewone bloem en is de smaak niet veel anders?
We krijgen binnenkort kinderen over de vloer voor m'n oudste zoon z'n verjaardag. En