DeLeuksteTaarten.nl Forum - Marsepein of Fondant?

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (Marianne) — Fri, 18 Jul 2008 14:03:59 +0000

Nee je hoeft je inderdaad geen zorgen te maken hoor Deysi, wat jij maakt noemen we hier 'marsefond' en daarmee combineer je de eigenschappen van marsepein en fondant. Je klantjes zullen dat zonder problemen overleven hoor

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (Glitter) — Fri, 18 Jul 2008 13:18:22 +0000

dan ben je echt een keukenheks!!! whahahaha!!

Nou ik heb ook vaak zat fondant en marsepein lopen mengen, en ook op workshop bij Inge, dus ik denk dat er niets mis mee is anders had ze er vast wel wat van gezegd!

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (deysi) — Fri, 18 Jul 2008 13:09:39 +0000

Dit topic vroeg ik me een tijdje geleden ook al af. Toen heb ik uit de antwoorden begrepen dat je fondant en marsepein ook kunt mixen tot een geheel. Maar hier lees ik er niets over, heb ik het destijds verkeerd begrepen en ben ik nu mijn taartklantjes aan het vergiftigen ?

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (mirandadegroot1978) — Fri, 18 Jul 2008 12:28:48 +0000

Ik bekleed ook altijd met marsepein. Ik gebruik wel fondant om bloemetjes en zo uit te steken, maar niet voor de bekleding.

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (Carin) — Fri, 18 Jul 2008 11:26:37 +0000

De enige manier is: allebei bestellen en uitproberen.

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (Carin) — Fri, 18 Jul 2008 11:26:11 +0000

Pooh schreef:

Ik zweer bij fondant, Carin bij marsepein en daar kunnen we veel en vaak over bekvechten.

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (Rene1971) — Fri, 18 Jul 2008 11:20:47 +0000

Ik ben juist van de combinatie, voor het bekleden van bruidstaarten staat het juist weer mooi om die gebroken witte kleur van Marsepein te nemen voor de bekleding, en de Fondant voor roosjes, zwaantjes en vlinders.

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (renskemorees) — Fri, 18 Jul 2008 09:39:56 +0000

Fondant! Ben vooral fan van mmf.

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (millie) — Fri, 18 Jul 2008 08:45:28 +0000

Ik gebruik de ene keer marsepein en de andere keer fondant om een taart te bekleden,
ze vinden het hier allemaal even lekker ( als het maar zoet is ),

Voor een taart te bekleden vindt ik fondant iets mooier, vaak wel iets lastiger qua gebruik, het is iets 'slapper' dan marsepein.

Maar als je een plaatje wilt puzzelen dan is fondant een crime ( vind ik dan) daar gebruik ik altijd marsepein voor, behalve witte gedeeltes dat is dan wel weer fondant.

Gr Martine

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (sarina) — Fri, 18 Jul 2008 07:27:33 +0000

Ik ga zeker voor de marsepein.. Veel lekkerder en fijner werken. Fondant wordt sneller hard en scheurt sneller en vind de geur en smaak niet lekker!

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (Marianne) — Thu, 17 Jul 2008 21:53:48 +0000

Rolfondant vind ik lekkerder, fijner werken en mooier, hoewel dat allemaal wel afhangt van welke rolfondant je gebruikt. Er zijn ondertussen zoveel merken en soorten... Marsepein werk wel makkelijker omdat het stugger is en minder rekt. Ik werk zelf het liefst met fondant, mooier resultaat, maar tijdens mijn workshops laat ik vnl. marsepein gebruiken.

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (Bien) — Thu, 17 Jul 2008 21:49:53 +0000

Inderdaad al veel topics over geweest maar ik antwoord je toch. Ik ben van de marsepein, vind het lekker, lekker werken en krijg alleen maar lovende woorden over mijn taarten. Fondant, vind het niet om de eten, mijn kinderen gaan er van kokhalzen, maar vind het prachtig staan om een taart, kleuren zijn zachter, zeker voor pasteltinten, maar vind het een crime om mee te werken.

Ik zou zeggen, allebei een keer proberen en je eigen mening vormen, want van hier krijg je verschillende meningen!

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (madachlu) — Thu, 17 Jul 2008 21:36:34 +0000

ik ga ook voor de marsepein

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (MarielleM1978) — Thu, 17 Jul 2008 20:41:29 +0000

Ik vind fondant echt niet lekker en marsepein weer wel.
Heb nu 2 taartjes bekleed en vond het met marsepein veel makkelijker gaan.

Re: Marsepein of Fondant?

null@example.com (saskiahuisman) — Thu, 17 Jul 2008 19:43:07 +0000

Hoi,

Ik vind marsepein prettiger om te werken, maar fondant is weer lekkerder!
Ik vind fondant sneller scheuren dan marsepein, maar ja wie ben ik??