DeLeuksteTaarten.nl Forum - Marsepein met tragantgom. Kan je dat nog gebruiken?

Re: Marsepein met tragantgom. Kan je dat nog gebruiken?

2006-10-29T20:48:10Z

Ja hoor, doe ik ook. Als het iets te stug is geworden er weer een gewoon stukje door kneden, dan is het weer prima. Dit geld ook voor fondant, dat brokkelt soms echt uit elkaar, dan nog gaat het prima als jer er weer een stukje nieuwe fondant doorkneed.

Re: Marsepein met tragantgom. Kan je dat nog gebruiken?

2006-10-29T19:24:05Z

Volgens mij wel, even goed kneden en het wordt weer soepeler. Het blijft alleen wel steviger dan de gewone marsepein !

Groetjes,
Wietske

Marsepein met tragantgom. Kan je dat nog gebruiken?

2006-10-29T18:27:50Z

Hoi,
Ik heb dinsdag voor een paar letters wat marsepein gemengt met tragantgom. Natuurlijk had ik weer teveel gemaakt..... Ik heb nu nog een heel stuk over wat ik in vershoudfolie heb gewikkeld. Ik vraag me af of je het nu nog kan gebruiken of wordt het keihard? Het was een leuk kleurtje dus ik wil het best proberen te gebruiken voor een puzzeltaartje ofzo.

Weet iemand of ik het nog gewoon kan gebruiken?

Groetjes Chantal