Destijds gebruikte ik inderdaad de mix van homemade. Later ontdekte ik een webshop in Limburg. www.bakshoponline.nl Die vlaaimix is erg lekker en nog veel lekkerder dan die van homemade. Ze hebben er ook het vlaaienraster voor het maken van een ruitjesvlaai. Ze hebben er ook erg veel andere mixen voor brood, broodjes, etc.

MarielleM1978 schreef:

We hebben hem net op en hij was heerlijk!

Ik heb de mix van Home Made gebruikt.

http://www.homemade-bakmixen.nl/product … i_speciaal

De banketbakkersroom zit hierbij en deze wordt meegebakken. Ik heb wel een langere baktijd aangehouden dan op de verpakking staat, anders is hij te licht en ook nog niet goed gaar, dat had ik de eerste keer namelijk. Iets van 30-35 minuten heb ik nu gedaan, tot het een mooi kleurtje had. De kersenvlaaivulling heb ik er na het bakken op gedaan, dit heb ik allemaal gisteravond al gedaan, zodat het een beetje lekker in kan trekken en dan wordt de bodem weer lekker zacht. De slagroom heb ik er vandaag op gedaan.

Verder heb ik een gewone springvorm van 26 cm gebruikt, ik vond de bodem precies de goede dikte hebben nu.

De rand van de bodem heb ik na het bakken ingesmeerd met warme abrikozenjam.

Groetjes,
Mari

Hoi weet je nog welke mix je gebruikte voor de bodem, de link doet het namelijk niet meer.
Alvast bedankt

Ik heb net gekeken op de site van Homemade omdat de link het niet doet, maar daar kan ik ook geen vlaai mixen vinden 

We hebben hem net op en hij was heerlijk!

Ik heb de mix van Home Made gebruikt.

http://www.homemade-bakmixen.nl/product … i_speciaal

De banketbakkersroom zit hierbij en deze wordt meegebakken. Ik heb wel een langere baktijd aangehouden dan op de verpakking staat, anders is hij te licht en ook nog niet goed gaar, dat had ik de eerste keer namelijk. Iets van 30-35 minuten heb ik nu gedaan, tot het een mooi kleurtje had. De kersenvlaaivulling heb ik er na het bakken op gedaan, dit heb ik allemaal gisteravond al gedaan, zodat het een beetje lekker in kan trekken en dan wordt de bodem weer lekker zacht. De slagroom heb ik er vandaag op gedaan.

Verder heb ik een gewone springvorm van 26 cm gebruikt, ik vond de bodem precies de goede dikte hebben nu.

De rand van de bodem heb ik na het bakken ingesmeerd met warme abrikozenjam.

Groetjes,
Mari

Hoi weet je nog welke mix je gebruikte voor de bodem, de link doet het namelijk niet meer.
Alvast bedankt

Ben nu alleen nog op zoek naar het goede spuitmondje voor die ruitjes in het midden.
Die hadden iets netter gekund en ik wil ze ook wat dikker (vooral in de hoogte) hebben de volgende keer.
Weet iemand welk spuitmondje hier geschikt voor is?

xxx

Wist namelijk niet dat er ook al vlaai-mix van was!
Heb ik bij een internetshop vanalles dure spullen zitten kopen,
en dan heeft Homemade het ook!

Ga ik zeker ook nog een keer maken!

Ik heb de mix van Home Made gebruikt.

http://www.homemade-bakmixen.nl/product … i_speciaal

De banketbakkersroom zit hierbij en deze wordt meegebakken. Ik heb wel een langere baktijd aangehouden dan op de verpakking staat, anders is hij te licht en ook nog niet goed gaar, dat had ik de eerste keer namelijk. Iets van 30-35 minuten heb ik nu gedaan, tot het een mooi kleurtje had. De kersenvlaaivulling heb ik er na het bakken op gedaan, dit heb ik allemaal gisteravond al gedaan, zodat het een beetje lekker in kan trekken en dan wordt de bodem weer lekker zacht. De slagroom heb ik er vandaag op gedaan.

Verder heb ik een gewone springvorm van 26 cm gebruikt, ik vond de bodem precies de goede dikte hebben nu.

De rand van de bodem heb ik na het bakken ingesmeerd met warme abrikozenjam.

Groetjes,
Mari

Met welke mix heb je het gedaan?
En heb je eerst alleen de bodem gebakken of de vulling mee?

Ik heb namelijk vorige week een kersenvlaai gemaakt, van speciale vlaaimix,
maar dat ging nog niet zo makkelijk...
Dus als je jouw recept en werkwijze kwijt wilt...graag!