https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=29574 Sat, 05 Jul 2008 20:02:20 +0000 PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124991297#p2124991297 De meesten maken eiwitglazuur (ook wel royal icing) van eiwitpoeder ipv van rauw ei, vanwege de veiligheid (m.n. voor kleine kinderen, ouderen etc).
Verder met Nienke eens: meer poedersuiker toevoegen als je toch met rauw eiwit wilt werken.

]]> Sat, 05 Jul 2008 20:02:20 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124991297#p2124991297 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124991269#p2124991269 Eiwit en poedersuiker maakt glazuur?!?!? Daar kun je dan cupcakes mee versieren?

]]> Sat, 05 Jul 2008 19:38:50 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124991269#p2124991269 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124990985#p2124990985 Gewoon meer poedersuiker toevoegen, dan wordt het weer dikker.

]]> Sat, 05 Jul 2008 17:30:40 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124990985#p2124990985 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124990689#p2124990689 hoi hoi
ik heb net glazuur gemaakt die erg dun is geworden , nu staat het even in de koelkast en hopelijk helpt dat. maar heb ik dan gewoon teveel ei erin zitten? ( zonder dooier) 
ik heb deze week op rtl4  donderdag naar niggela gekeken en die had mooi dikke glazuur van 2 eieren en 350  poedersuiker  ...wat doe ik fout?
groetjes kit

]]> Sat, 05 Jul 2008 13:00:47 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124990689#p2124990689