2008-07-05T20:02:20Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=29574 De meesten maken eiwitglazuur (ook wel royal icing) van eiwitpoeder ipv van rauw ei, vanwege de veiligheid (m.n. voor kleine kinderen, ouderen etc).
Verder met Nienke eens: meer poedersuiker toevoegen als je toch met rauw eiwit wilt werken.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2 2008-07-05T20:02:20Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124991297#p2124991297 Eiwit en poedersuiker maakt glazuur?!?!? Daar kun je dan cupcakes mee versieren?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2072 2008-07-05T19:38:50Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124991269#p2124991269 Gewoon meer poedersuiker toevoegen, dan wordt het weer dikker.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=1551 2008-07-05T17:30:40Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124990985#p2124990985 hoi hoi
ik heb net glazuur gemaakt die erg dun is geworden , nu staat het even in de koelkast en hopelijk helpt dat. maar heb ik dan gewoon teveel ei erin zitten? ( zonder dooier) 
ik heb deze week op rtl4  donderdag naar niggela gekeken en die had mooi dikke glazuur van 2 eieren en 350  poedersuiker  ...wat doe ik fout?
groetjes kit

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=2308 2008-07-05T13:00:47Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2124990689#p2124990689