DeLeuksteTaarten.nl Forum - tips voor crispy vullingen?

Re: tips voor crispy vullingen?

null@example.com (Lara M.) — Sun, 06 Jul 2008 10:12:41 +0000

taartdoos schreef:

Lara M. schreef:
Stukjes chocolade en verse frambozen. Pistachenoten half-grof fijnmalen (overigens heeeerlijke smaak) en een gedeelte heel fijn malen (krijg je echte pistachecr

Re: tips voor crispy vullingen?

null@example.com (connie11) — Sun, 06 Jul 2008 06:33:52 +0000

Chocolade smelten en in strepen over de koude vulling gieten, de chocolade wordt dan weer hard en je krijgt dan een crispy byte.

Re: tips voor crispy vullingen?

null@example.com (taartdoos) — Fri, 04 Jul 2008 19:21:38 +0000

Lara M. schreef:

Stukjes chocolade en verse frambozen. Pistachenoten half-grof fijnmalen (overigens heeeerlijke smaak) en een gedeelte heel fijn malen (krijg je echte pistachecr

Re: tips voor crispy vullingen?

null@example.com (karentje) — Fri, 04 Jul 2008 13:30:06 +0000

Ik ben nu bezig aan meringue botercreme gemengd met speculaaspasta en daar kleine stukjes speculaas onder.

Re: tips voor crispy vullingen?

null@example.com (Marije) — Fri, 04 Jul 2008 12:01:34 +0000

miekje schreef:

hazelnootjes fijnhakken en dan carameliseren!!! Het staat in het recept van de oscar taart en is lekkerrrrrrrrr.

Ah natuurlijk! ff zoeken en dan in combi met de kersenvlaai of de chococreme..mmmm het water loopt me al in de mond!
Bedankt Annemiek!

Re: tips voor crispy vullingen?

null@example.com (Marije) — Fri, 04 Jul 2008 12:00:11 +0000

Das lekker snel! De pistachenoten klinken erg goed...even zoeken naar een lekkere combi. sinaasappel? chipolata? champagecreme? ik denk zelf de laatste....
en caramelfudge heb ik inderdaad ook nog.
Bedank Lara!

Re: tips voor crispy vullingen?

null@example.com (miekje) — Fri, 04 Jul 2008 11:59:25 +0000

hazelnootjes fijnhakken en dan carameliseren!!! Het staat in het recept van de oscar taart en is lekkerrrrrrrrr.

Re: tips voor crispy vullingen?

null@example.com (Lara M.) — Fri, 04 Jul 2008 11:54:41 +0000

Stukjes chocolade en verse frambozen. Pistachenoten half-grof fijnmalen (overigens heeeerlijke smaak) en een gedeelte heel fijn malen (krijg je echte pistachecr

tips voor crispy vullingen?

null@example.com (Marije) — Fri, 04 Jul 2008 11:46:09 +0000

Ik ben op zoek naar vullingen voor een bruidstaart. Moet dus een beetje chique zijn en ook veilig omdat het voor in augustus is. Nu dacht ik is het misschien wel lekker om iets crispy's er aan toe te voegen. Ik kwam niet verder dan de amaretti-koekjes, maar die werden bij mij toch weer een beetje slap.
Heeft iemand nog goede ideeen?
Ik ga om 16.00 naar de suup, dus ideeen voor 16.00 zij n helemaal welkom, voor zover je daarmee rekening kan houden dan he . Geintje, alle tips zijn welkom!