DeLeuksteTaarten.nl Forum - Alle taarten worden bol.....

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (chantal1980) — Mon, 07 Jul 2008 19:33:04 +0000

het water vind ik juist weer niet zo eng..
vind een theedoek in mijn oven veel enger, zometeen vliegt het ding in de fik of zo.
maar ik geloof zeker dat het helpt!

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (mamandy77) — Mon, 07 Jul 2008 19:07:27 +0000

Die met dat water vind ik eng, maar die handdoek om de cakevorm ga ik zeker proberen een volgende keer... jullie horen van mij ook wel of het is gelukt...

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (tipsytaartje) — Mon, 07 Jul 2008 19:06:07 +0000

Glamour schreef:

tipseytaartje schreef:
heb deze link ergens op het forum gevonden, misschien uitproberen??
http://www.fabulousfoods.com/school/cst … edeco.html
Wow, dit werkt echt!!! Heb het net geprobeerd en is fantastisch. Ik vind de rand ook mooier nu en hij is makkelijker te snijden met de taartzaag.

ik heb het nog niet uitgeprobeerd, moet morgen weer bakkeb, dus ga het ook doen!!! wie zou dat bedacht hebben he??? Ik zou daar niet opkomen hoor...

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (Glamour) — Mon, 07 Jul 2008 16:54:34 +0000

tipseytaartje schreef:

heb deze link ergens op het forum gevonden, misschien uitproberen??
http://www.fabulousfoods.com/school/cst … edeco.html

Wow, dit werkt echt!!! Heb het net geprobeerd en is fantastisch. Ik vind de rand ook mooier nu en hij is makkelijker te snijden met de taartzaag.

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (Rene1971) — Mon, 07 Jul 2008 15:28:16 +0000

Een vochtige (uitgewrongen) theedoek rond je vorm wikkelen helpt ook tegen een ongelijkmatig reizende taart

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (SandraV) — Mon, 07 Jul 2008 14:02:50 +0000

Ik heb ook altijd bolle taartjes, terwijl ik ook begin met een lage temperatuur en om de zoveel minuten omhaag ga. Ik snij er dan een halve centimeter af en draai de taart om, dan is het prima!
Van dat water ga ik ook eens proberen, kijken of het werkt...

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (Petr@) — Mon, 07 Jul 2008 08:35:54 +0000

tipseytaartje schreef:

heb deze link ergens op het forum gevonden, misschien uitproberen??
http://www.fabulousfoods.com/school/cst … edeco.html

Dit werkt echt! Is lang geleden ook eens een topic over geweest: http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … php?id=356

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (Pooh) — Sun, 06 Jul 2008 20:26:54 +0000

Ini schreef:

Dat van dat water lijkt me eng, zeg! En toch wil ik het proberen.
Maar sprenkel je het er dan over of hoe moet ik dat zien?

Op de Pooh-manier á la, kwak het er maar in
Heb een lepel met water gepakt, beetje geheenenweert zodat er druppels verspreiden, besloten dat dat niet snel genoeg ging en toen de lepel omgedraait.
Dus er lag een hele plas in het midden, wat dus niet bol werd.
Gewoon uitproberen.

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (Ini) — Sun, 06 Jul 2008 19:57:42 +0000

Dat van dat water lijkt me eng, zeg! En toch wil ik het proberen.
Maar sprenkel je het er dan over of hoe moet ik dat zien?

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (tipsytaartje) — Sun, 06 Jul 2008 12:40:26 +0000

heb deze link ergens op het forum gevonden, misschien uitproberen??

http://www.fabulousfoods.com/school/cst … edeco.html

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (tipsytaartje) — Sat, 05 Jul 2008 12:32:06 +0000

ohh die ga ik onthouden yvette

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (Pooh) — Sat, 05 Jul 2008 12:02:42 +0000

Heb vandaag een tip gebruikt die hier wel eens is genoemd. Een beetje water op je beslag. Heb er echt een el opgegooid en wonderwel is ie plat aan de bovenkant!

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (Tweety1974) — Sat, 05 Jul 2008 09:43:40 +0000

Hoi hoi,

In begin had ik ook bolle taarten gekregen. Maar nu met meer, nadat ik een geweldige tip hebt gekregen van Bettie.
Nadat ik de bakpan gevuld heb met beslag, maak ik een kuiltje in het midden van de pan. dat wil zeggen, ik strijk met mijn spatel de beslag vanuit het midden naar de zijkanten toe, zodat er een kuiltje (gat) ontstaat in het midden. En dan gelijk in de oven.
Ik raak de temperatuur niet aan, bak altijd op 170 graden normale oven. Werkt perfect.

Hoop dat je hier wat aan hebt.

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (Pooh) — Fri, 04 Jul 2008 17:44:30 +0000

Snij ze ook gewoon af, weet ik zeker dat ie mooi wordt.

Re: Alle taarten worden bol.....

null@example.com (tipsytaartje) — Fri, 04 Jul 2008 13:25:31 +0000

huh??? hoe kan dat nou??? ik kijk met je mee....