Ik kreeg de opdracht pas 3 dagen geleden. Tuurlijk red ik dat! Voor de manege "Reuring op Stal" die 5 jaar wordt een taart voor 30 personen. Met frisse kleuren en het logo erop. Geen probleem dacht ik. Totdat ik het logo binnenkreeg. Het plaatje was 1x1cm!!! Gelukkig is manlief heeeeel goed met photoshop . Toen ik vanochtend aan de versiering begon, werkte de fondant niet mee. Hij is nieuw, maar ik kon het niet uitrollen, hij bleef plakken... (veel te warm natuurlijk). Marsepein erdoorheen gekneed, hielp ook niet (en marmereffect weg natuurlijk). Na het uitrollen wilde ik hem over de taart heen draperen, en hij brak aan alle kanten. Overal gaten en scheuren...grrrrrrrrrrrr.... Terwijl ik al die gaten aan het verBLOEMen en verSTIPpen was, zag ik opeens dat de fondant ook nog eens was gaan smelten! Een hele plas lag er langs de rand!! Hij is niet strak, niet gemarmerd, niet zoals ik hem had bedacht, maar de klant was er heel blij mee... ach... ik ben in elk geval blij met mijn paardje...