De beertjes zijn overigens dezelfde dag gemaakt, dus ik heb zelf het idee dat ik teveel tylose had gebruikt

Ga zo door!

Echt geweldig

Je zult zien dat het na de nodige oefeningen steeds beter gaat!

Had je de beertjes lang van te voren gemaakt? Je kunt boetseersels het best onder een glazen stolp of in een goed sluitende plastic bak bewaren, dan blijven ze het mooist. Als het al brokkelde bij het boetseren heb je misschien niet voldoende doorgekneed. En wat betreft het gladkrijgen van de fondant: Ervaring helpt, dus lekker oefenen! En als je grotere oppervlakten glad wilt maken helpt een smoother.

Groetjes, Jozien.

Dus zo kwam het dat ik afgelopen kerst deze taart heb gemaakt als mijn eerste fondanttaart:

Alhoewel de taart goed ontvangen werd, viel het resultaat mij zelf een beetje tegen.

Zoals te zien heb ik nogal moeite met het glad krijgen van de fondant. Dat heb ik een beetje proberen te verdoezelen met kleurstofstiften, maar dat werd nogal rommelig. En blijkbaar heb ik te veel tylose voor de beertjes gebruikt. Ze brokkelden nogal. Gelukkig smaakte de taart wel goed!

Graag jullie reacties! En graag ook tips en adviezen hoe dit beter kan