DeLeuksteTaarten.nl Forum - Dringend advies nodig!!

Re: Dringend advies nodig!!

2008-06-25T20:31:29Z

ik geloof dat de recepten er vanuit gaan dat een ei 50 gram inhoudt heeft, dus je kan altijd even de weegschaal in de gaten houden

Re: Dringend advies nodig!!

2008-06-25T20:08:17Z

Ik gebruik ook meestal de M.. Maar soms heb ik haast in de winkel en dan neem ik per ongeluk de L mee en daar gaat het ook goed mee! We zien je taartje wel verschijnen.. Suc-6!

Re: Dringend advies nodig!!

2008-06-25T20:07:03Z

Hoi Saskia en Linda,

bedankt voor jullie snelle reactie. ik ga gelijk weer verder.

supper en nogmaals bedankt

Lotjepuk

Re: Dringend advies nodig!!

2008-06-25T20:01:19Z

Hoi,

L is prima hoor, je kapsel wordt er alleen maar luchtiger van, ook mede doordat je 10 min. mixt.
Ik gebruik meestal middelgrote eieren, maar deze kun je ook prima gebruiken.
Succes met je taart(en).

Groetjes Saskia

Re: Dringend advies nodig!!

2008-06-25T20:01:06Z

Ik gebruik altijd M eieren, maar heb ook wel eens per ongeluk de L maat gebruikt. En dan gewoon 5 eieren volgens het recept. Je weet dan in ieder geval zeker dat het een mooi hoog en luchtig biscuit wordt
Succes!

Dringend advies nodig!!

2008-06-25T19:51:06Z

Hoi dames,

ik hoop dat jullie me kunnen helpen, ben nu namelijk bezig met het bakken van een kapsel. ik gebruik het recept van de basis biscuit die bij recepten hier staat.
alleen weet ik niet welke maa eieren je moet gebruiken, dat staat er namelijk niet bij. er staat dat je je 5 eieren moet gebruiken, maar welke maat ? ik heb maat L in huis. hou ik dan gewoon 5 aan of minder?