DeLeuksteTaarten.nl Forum - Meringue botercreme

Re: Meringue botercreme

null@example.com (karentje) — Tue, 24 Jun 2008 18:39:23 +0000

5g eiwitpoeder op 30 ml water is de verhouding, dit is 35 gr, voor het recept met de hoeveelheid 250 gr eiwit, x keer 35 gr , tot je er ongeveer bent. Zo nauw komt het ook niet hoor.

Re: Meringue botercreme

null@example.com (Micky) — Tue, 24 Jun 2008 18:38:42 +0000

WendyV schreef:

Ik denk dat je 5g eiwitpoeder en 30 ml water ongeveer kan vergelijken met 1 eiwit.

Dank je wel !

Re: Meringue botercreme

null@example.com (WendyV) — Tue, 24 Jun 2008 18:37:29 +0000

Ik denk dat je 5g eiwitpoeder en 30 ml water ongeveer kan vergelijken met 1 eiwit.

Meringue botercreme

null@example.com (Micky) — Tue, 24 Jun 2008 18:28:10 +0000

Ik heh nog een bakje eiwitpoeder staan wat op moet, nou wil ik graag eens meringuebotercreme maken, maar vroeg me af hoeveel eiwitpoeder ik moet gebruiken............

Iemand misschien een receppie ?????

Heb de zoekfunctie al gebruikt maar ben daar niet zo heel handig mee want ik
kon niks vinden .................