Hanneke

groetjes Hanneke

Per 10 minuten zorgt ervoor dat de biscuit goed gaard, en niet half gaar of met soort kauwgom achtig laagje uit je oven komt. Als dit gebeurd dat je bodem een beetje kauwgom achtig aan doet, is tie dus niet goed gaar.

Gebruik zelf ook altijd bakpapier in m'n vorm om deze te verhogen. Gooi dan gewoon al het beslag erin, dan hoef ik niet bang te zijn dat deze overloopt, en je krijgt een mooie hoge taart.

ik weet natuurlijk niet hoe hoog jouw vorm is..

maar voor de 20 rond die 7 hoog is gebruik ik 200 gram mix 3 eieren en 20 ml water en dan natuurlijk de temp per 10 minuten laten oplopen.

zorgt het per 10 graden laten oplopen er voor dat hij niet te hoog wordt? Of wordt hij dan beter gaar?

Hij is net uit de oven(die ik een flinke schoonmaakbeurt moet geven) en hij is best goed gelukt. De ronde kap lag er los op, die heb ik er afgehaald. Als ik het met botercreme gladstrijk dan hoop ik dat het straks toch nog een mooi taartje wordt.

Hanneke

maar voor de 20 rond die 7 hoog is gebruik ik 200 gram mix 3 eieren en 20 ml water en dan natuurlijk de temp per 10 minuten laten oplopen.

Wat je de volgende keer kunt doen is de vorm dun bestrijken met boter en er dan stroken bakpapier tegenaan plakken, die er ruim bovenuit steken. Zo kan je taartje lekker hoog rijzen, zonder er overheen te druipen.

Groetjes,
Mari

Ik heb een vorm van 18 cm. 200 gram mix, 3 eieren en 20 ml water. Hij moet nog 12 minuten in de oven, maar het wordt een grote muffin waar een heleboel afdruipt.
Het beslag kwam tot bovenin de vorm, dat leek me al erg veel. Tot waar hoort het te komen?

groetjes Hanneke