DeLeuksteTaarten.nl Forum - Botercreme

Re: Botercreme

null@example.com (saskiahuisman) — Fri, 22 Aug 2008 09:41:44 +0000

chymera schreef:

Klinkt errug lekker!!
xxx

Inmiddels hebben mijn vriendinnen het taartje gegeten en vonden het errug lekker.
Deze smaak ga ik in mijn volgende workshop gebruiken voor de deelnemers!

Re: Botercreme

null@example.com (chymera) — Fri, 22 Aug 2008 08:09:54 +0000

Klinkt errug lekker!!

xxx

Re: Botercreme

null@example.com (saskiahuisman) — Fri, 22 Aug 2008 06:46:23 +0000

HOI,

Ik heb gisteren een taartje gemaakt met saroma (sinaasappel-perzik smaak) ik heb de saroma aangemaakt met sinaasappelsap, dat mengsel gemixt met de mixer, en daarna bij de botercr

Re: Botercreme

null@example.com (MarielleM1978) — Tue, 24 Jun 2008 09:55:23 +0000

Zal het niet het recept voor de botercreme extra zijn en dan saroma i.p.v. banketbakkersroom?

Groetjes,
Mari

Re: Botercreme

null@example.com (kiwi) — Tue, 24 Jun 2008 08:16:48 +0000

Op het pak van de shop staan de hoeveelheden wel vermeld. En saroma naar smaak toevoegen lijkt mij.

Re: Botercreme

null@example.com (Niekie) — Sun, 22 Jun 2008 16:08:03 +0000

Ik heb even een vraagje over saroma door de botercreme doen:
Hoeveel roomboter, mix van de shop, water, suiker en saroma gebruik je dan????

Re: Botercreme

null@example.com (chymera) — Sun, 22 Jun 2008 14:00:01 +0000

Ik heb jullie advies opgevolgd en roomboter gebruikt.

echt Veeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeel lekkerder:)

Ik heb door de helft wat vanille gedaan en de andere helft naturel gehouden. En nu zijn ze dus goed:)

Met de bruiloft doe ik de helft van de cc met cacao en de andere helft gewoon naturel. en de botercreme doe ik dus met vanielle

Erg lekker die dingen:s

xx dank je allemaal!

Re: Botercreme

null@example.com (Lynneke) — Sat, 21 Jun 2008 14:01:30 +0000

Misschien de botercreme langer mixen??
Als je de botercreme heel kort mixt blijft het vet en boterig smaken, als je minstens 10 minuutjes de botercreme mixt is het vele malen lekkerder!

Re: Botercreme

null@example.com (essie) — Fri, 20 Jun 2008 15:26:07 +0000

Als ik botercreme maak gebruik ik altijd roomboter en de mix van de webshop...wat ik errug lekker vindt is limoen botercreme...je kan in de supermarkt flesjes limoensap kopen en de verhouding die ik gebruik zijn ipv 100 cc water 40 cc limoensap en 60cc water...erg lekker fris en dus niet zo zoet.
't proberen waard!

Re: Botercreme

null@example.com (kiwi) — Fri, 20 Jun 2008 13:13:17 +0000

Hmmmm ja, witte chocopasta met een beetje amandel smaak. LEKKER...

Re: Botercreme

null@example.com (Roggeknorrie) — Fri, 20 Jun 2008 12:59:21 +0000

Je kan ook wat door de botercreme heen doen, bv. chocladepasta of een smaakje uit de webshop.......zelf vinden wij ganache ook altijd lekker maar das op basis van slagroom dat is voor jullie trouwdag ivm mooi en warm weer niet zo slim????

Re: Botercreme

null@example.com (chantal1980) — Thu, 19 Jun 2008 20:36:05 +0000

als je ze kort van tevoren maakt kun je ook slagroom gebruiken. of van dat chocolade.
botercreme houd ik ook niet zo van, helemaal niet als het een grote toef op een cc is.
maar ik gebruik het wel als plakmiddel onder de marsepein, en met een smaakje is het wel een stuk lekkerder. dus saroma of jam of zo erdoor heen doen. of chocoladepasta, dat kun je er ook doorheen doen.

Re: Botercreme

null@example.com (tipsytaartje) — Thu, 19 Jun 2008 17:09:31 +0000

fondant wordt wel hard, doordat het uitdroogt. verder weet ik niet hoeland je furguurtjes kunt bewaren, weet wel dat je ze even kunt bewaren mits je ze luchtdicht verpakt

Re: Botercreme

null@example.com (chymera) — Thu, 19 Jun 2008 17:05:58 +0000

Ik zal dat eens proberen, met roomboter....

Verder een vraagje, fondant dat wordt toch hard he? Hoe lang van te voren kan ik de figuurtjes maken?

Re: Botercreme

null@example.com (kiwi) — Thu, 19 Jun 2008 15:21:05 +0000

Heb je roomboter gebruikt? Dat is namelijk vele malen lekkerder dan margarine.

Verder zou je marsepein of fondant kunnen gebruiken op de cc's.