Wat willen ze nou. Je kan wel bij taarten een frisse vulling gebruiken als tegenhanger. Citroenkwark, lemoncurd enz.]]>ja men moet altijd iets op te merken hebben natuurlijk. zelf lust ik geen marsepein. of liever gezegd ben er geen voorstander van, maar gebruik het wel veel omdat anderen het wel lekker vinden. ik heb als vulling vaker kersen, mandarijntjes, frambosen en botercreme (zonder smaakstof erbij). citroenkwark, das wel een ideetje zeg.
kan het ook te maken heb de kwaliteit van de marsepein? heb meestal wel wat poedersuiker nodig om het niet te laten plakken na het kleuren. en wat kan ik anders dan poedersuiker gebruiken om te zorgen dat het niet aan mijn deegroller/werkblad blijft plakken?
Ik vind het fijne van alles zelf maken aan de taart dat je ook zelf de suiker in de hand hebt, alleen de fondant en marsepein is dan zo zoet als ze zijn. Zelf vind ik de frisse vullingen het lekkerst combineren met marsepein/fondant, maar smaken verschillen natuurlijk.
]]>kan het ook te maken heb de kwaliteit van de marsepein? heb meestal wel wat poedersuiker nodig om het niet te laten plakken na het kleuren. en wat kan ik anders dan poedersuiker gebruiken om te zorgen dat het niet aan mijn deegroller/werkblad blijft plakken?
]]> Wat willen ze nou. Je kan wel bij taarten een frisse vulling gebruiken als tegenhanger. Citroenkwark, lemoncurd enz.]]>