DeLeuksteTaarten.nl Forum - planning vraagje

Re: planning vraagje

2008-06-10T08:13:46Z

Mascarpone kun je niet invriezen, de rest volgens mij wel.

Re: planning vraagje

2008-06-09T20:09:51Z

Ik zal even de vullingen erbij zetten, dat is misschien makkelijker, heb namelijk geen idee of een vulling wel of niet in de diepvries kan.

Vulling 1; 1 laag kersenvlaaivulling en 1 laag slagroom
vulling 2; 1 laag botercreme met nutella pasta en 1 laag toblerone mouse
vulling 3; 2 lagen mascarpone met aardbeienjam

Re: planning vraagje

2008-06-09T20:07:45Z

taartdoos schreef:

Tuurlijk kan dat, dat is vooruit werken!!!! Vullingen die in de diepvries kunnen zou ik veilig houden, dus o.a.botercreme met allerlei smaakjes, aardbeienmousse en jam.

Wat bedoel je met veilig houden? Ik snap het niet helemaal:think:

Re: planning vraagje

2008-06-09T20:01:21Z

Lijkt mij een prima planning.
Chocoroommousse en tobleronevulling kunnen ook gewoon in de vriezer.

Re: planning vraagje

2008-06-09T18:38:21Z

Tuurlijk kan dat, dat is vooruit werken!!!! Vullingen die in de diepvries kunnen zou ik veilig houden, dus o.a.botercreme met allerlei smaakjes, aardbeienmousse en jam.

planning vraagje

2008-06-09T15:34:41Z

Voor aankomende maandag staat een 3 laags stapeltaart gepland en voor de dag erna een 5 tal cupcake's.

Nu heb ik zaterdag heel de dag geen tijd en zondag overdag ook niet alleen 's avonds. En die avond moet ik dus gebruiken om de taart in elkaar te zetten en te bekleden.

Nu is mijn planning als volgt en ik zou graag weten van jullie of dat zo kan en handig is.
ma avond (vanavond) voorbereiden decoratie
di avond voorbereiden decoratie
wo avond de 2 kleinste taarten bakken, vullen en bekleden, daarna in de diepvries
vrij avond de grote taart bakken, vullen en bekleden, daarna in de diepvries
zo, taarten uit de diepvries, op elkaar zetten en decoreren.

Wat denken jullie ervan? Kan dat zo, en kunnen alle vullingen in de diepvries?