DeLeuksteTaarten.nl Forum - mijn marsefond zweette als een gek!

Re: mijn marsefond zweette als een gek!

null@example.com (Jozien) — Sun, 08 Jun 2008 15:08:09 +0000

Het zweten is eigenlijk condens, door het verschil in temperatuur tussen de buitenlucht en je taart komen er kleine druppeltjes op je taart. Net als bij een koud glas witte wijn als het warm is. Door het verschil zo klein mogelijk te maken (dus de koelkast niet te koud zetten, als de overige spullen in je koelkast daar tegen kunnen of in een koele garage plaatsen) kan helpen. En als de taart een uurtje of zo tijdje 'staat' verdampt dat water meestal wel weer...(met een ventilator schijnt dat dus sneller te gaan)

Re: mijn marsefond zweette als een gek!

null@example.com (Diede) — Sun, 08 Jun 2008 11:52:31 +0000

Mijn taarten hebben daar ook h

Re: mijn marsefond zweette als een gek!

null@example.com (Lara M.) — Sun, 08 Jun 2008 09:57:17 +0000

Moosdoosparaplu schreef:

dus het zal best goed gekomen zijn denken jullie??
thx

Ja hoor de mijne deed het vanmorgen ook, maar anders dan in de koelkast bewaren kan echt niet met dit weer (hij zakte gisteren helemaal in door de warmte), gaat vanzelf weer weg hoor en anders is een beetje glim (want het erge zweten is tegen de tijd dat ie aankomt wel weg hoor!) ook niet zo erg Kan gewoon niet anders momenteel... heb zelf ook geen ventilator overigens :-D En ook geen airco... :-)

Re: mijn marsefond zweette als een gek!

null@example.com (Moosdoosparaplu) — Sun, 08 Jun 2008 08:48:01 +0000

dus het zal best goed gekomen zijn denken jullie??

thx

Re: mijn marsefond zweette als een gek!

null@example.com (Tom Poes) — Sat, 07 Jun 2008 17:22:14 +0000

Volgende keer een tafelventilator erbij dan is 'ie zo droog !

Re: mijn marsefond zweette als een gek!

null@example.com (lune) — Sat, 07 Jun 2008 17:01:30 +0000

heb nog nooit met marsefond gewerkt, maar ik zet altijd mijn taarten in de koelkast, wel op de laagste stand (maar ik heb een kapot vriesvak zonder klep, dus hij is altijd redelijk koud)
Maar de overgang tussen de koelkast en dit benauwde weer is best wel groot natuurlijk

wel balen natuurlijk...........ik duim voor je..(en zweet mee )

mijn marsefond zweette als een gek!

null@example.com (Moosdoosparaplu) — Sat, 07 Jun 2008 16:55:17 +0000

Vanochtend is hier een taart opgehaald, zweette de marsefond als een gek, had hem in de koelkast gezet, omdat ik dacht dat ie anders te zacht zou worden..

Ben ik nou echt zo dom???????
Is dat het? Hij begon direct uit de koelkast te zweten en ze zette hem nog even in de schuur en toen in de auto mee naar rdam ( 20 minuten) .. pff. zou hij het overleefd hebben??? Er zat geen vulling in die snel bederft.. ( botercreme en jam )

Heb ook nog geen reactie gehad... dus duimen maar, wat denken jullie??
xxx Bedankt !